Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de espaguetis
- 1 cebolla pequeña
- 1 lata de 150 g de champiñones laminados
- 300 g de carne de pavo y pollo picada
- 200 ml de tomate
- 1 pastilla de caldo de ave
- Pimienta molida
- Agua
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Añadimos a la cubeta aceite de oliva y la cebolla cortada muy menuda. Programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 30 minutos. Pasados 5 minutos, añadimos los champiñones y, una vez dorados, añadimos la carne picada, pimienta molida y una pastilla de caldo de ave desmenuzada. Vamos dándole una vuelta hasta que todo se vea bien dorado.
Paso 2. Cuando falten unos 5 minutos para finalizar el programa, ya lo veremos casi hecho y será el momento en el que incorporamos el tomate.
Paso 3. Una vez hecha la salsa, reservamos.
Paso 4. Añadimos los espaguetis a la cubeta, agua y programamos en modo pasta (100ºC, 12 minutos).
Paso 5. Cuando veamos que ya están, retiramos el agua de la cubeta e incorporamos la salsa para que se caliente con el calor residual. Un par de minutos después, estarán listos para comer.
Noemí Almenara Carmona
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.