Categoría: Masas y panes
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Pan de centeno
Ingredientes 300 g de harina de centeno300 g de harina de fuerzaUna cucharada colmada de salUna chucharadita de miel de cañaUn sobre de levadura seca de panadería300 ml de agua100 ml de leche Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan de aceitunas
Ingredientes 450 g de harina para bizcocho o pizza250 ml de agua tibia1 cucharadita de sal1 cucharada de aceite de oliva75 g de aceitunas sin hueso1 cucharada de romero Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fajitas de pollo
Ingredientes (para 4 personas) 2 pechugas de pollo enteras1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla8 tortillas mexicanasAceite de olivaPimienta y sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bizcocho salado de aceitunas
Ingredientes 4 huevos1 vaso medidor leche3 vasos medidores de harina2 sobres de levadura1/2 vaso medidor de aceite de oliva1 bote de aceitunas sin hueso1 paquete de jamón serrano cortado en tacos Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Quiche de bacón y queso
Ingredientes 3 huevos200 ml de nata2 cucharadas soperas de maizena125 g de jamón york125 g de bacón125 g de queso emmenthal rallado1 cucharadita de sal1 pizca de pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan básico
Ingredientes 500 g de harina trigo1,5 vasos medidores de agua templada7 g de levadura seca10 g de sal15 g de azúcar3 cucharadas aceite de oliva virgen extra Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fajitas de carne magra de cerdo
Ingredientes (para 6 fajitas) 1/2 Kg de carne magra de cerdo250 g de masa de pasta4 cucharadas de guisantes1 cebolla3 dientes de ajo4 cucharadas de tomate frito30 g de mantequilla6 dátilesPimienta y salAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan de espelta
Ingredientes 560 g de harina de espelta350 ml de agua2 sobres de levadura seca de panadería2 cucharadas de aove1 pellizco de sal2 cucharaditas de mezcla de semillas (chía, amapola, sésamo)2 cucharadas de pipas de girasol y calabaza al natural Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel de aceitunas
Ingredientes 250 g de harina1 sobre de levadura3 huevos M100 ml de vino blanco100 ml de aceite de oliva150 g de aceitunas sin hueso150 g de queso rallado150 g de jamón cocido Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan
Ingredientes 500 g de harina de fuerza300 ml de agua25 g de levadura fresca15 g de azúcar10 g de sal3 cucharadas de aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo