Categoría: Masas y panes
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Solomillo Wellington en hojaldre
Ingredientes (para 2 personas) Solomillo de cerdo (aprox. 300 g)200 g de jamón serrano en lonchas1 cebolleta tierna300 g de champiñonesMostaza de DijonMasa de hojaldre1 huevoSal y pimientaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan de plátano
Ingredientes 3 plátanos muy maduros3 huevos200 g de harina de avena/trigoUn chorro de aceite de oliva virgen extraUnas gotas de esencia de vainillaCanela al gustoUn puñado de almendras o nueces (opcional) Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan casero
Ingredientes 500 g de harina trigo300 cl de agua templada1 cucharadita sal1 cucharadita azúcar1 sobre levadura de panadería3 cucharadas soperas de aceite.… Seguir leyendo
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Migas con chorizo
Ingredientes 400 g de pan duro150 g de panceta100 g de chorizo60 ml de aceite oliva80 ml de agua con una cucharadita de sal1 pimiento6 dientes de ajo con un pequeño corte Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Sandwichón
Ingredientes: Pan de molde Bacón o jamón york Queso en lonchas Mantequilla 2 huevos 1 tomate Lechuga 1 lata de atún Mayonesa Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan de centeno
Ingredientes 300 g de harina de centeno300 g de harina de fuerzaUna cucharada colmada de salUna chucharadita de miel de cañaUn sobre de levadura seca de panadería300 ml de agua100 ml de leche Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pan de aceitunas
Ingredientes 450 g de harina para bizcocho o pizza250 ml de agua tibia1 cucharadita de sal1 cucharada de aceite de oliva75 g de aceitunas sin hueso1 cucharada de romero Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fajitas de pollo
Ingredientes (para 4 personas) 2 pechugas de pollo enteras1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla8 tortillas mexicanasAceite de olivaPimienta y sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bizcocho salado de aceitunas
Ingredientes 4 huevos1 vaso medidor leche3 vasos medidores de harina2 sobres de levadura1/2 vaso medidor de aceite de oliva1 bote de aceitunas sin hueso1 paquete de jamón serrano cortado en tacos Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Quiche de bacón y queso
Ingredientes 3 huevos200 ml de nata2 cucharadas soperas de maizena125 g de jamón york125 g de bacón125 g de queso emmenthal rallado1 cucharadita de sal1 pizca de pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo