Categoría: Segundos platos

  • Pollo arvejado

    Ingredientes 4 pechugas deshuesadas deshuesadas de polloAceite de oliva2 zanahorias cortadas en rodajas1,5 vasos medidores de arvejas (guisantes)1 lata pequeña de tomates picados (350-400g)1/2 pimiento picado en juliana1 cebolla picada en cuadritos finos1 diente ajo picado muy fino1 pastilla de caldo concentrado de polloEspecias al gusto: comino, pimentón, pimienta negra, laurel, oréganoAgua Preparación Paso 1.……

  • Conejo en salsa

    Ingredientes 1 conejo1 zanahoria1 puerro1 tomate1 cebolla1 pimiento rojo2 hojas de laurelSalPimienta negra, tomillo y hierbabuena1/2 vaso medidor de vino blanco1 lata de champiñones laminadosAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo

  • Muslos de pollo en salsa

    Ingredientes 8 muslos de pollo1 cebolla4 dientes de ajoOrégano y perejilAceite de oliva1 pastilla de caldo concentrado de ave1/2 vaso medidor de vino blancoAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo

  • Carne de cerdo con setas y judías verdes

    Ingredientes (para 4 personas) 1/2 Kg de lomo de cerdo cortado en dados1/2 cucharadita de azúcar200 g de setas secas o en conserva300 g de judías verdesPimienta negra1 vaso medidor de caldo de verdura1/4 de vaso medidor de aceite de olivaSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo

  • Pollo al estilo chino

    Ingredientes (para 2 personas) 300 g de pechuga de pollo troceada300 g de champiñones1 cebolla1 zanahoriaUn chorro de salsa de soja, otro de vinagre y agua2 cucharadas de miel1 cucharada de harinaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo

  • Criadillas con verduras

    Ingredientes (para 2 personas) 1 cebolla300 g de criadillas3 zanahoriasAceite de olivaSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo

  • Merluza con patatas

    Ingredientes (para 2 personas) 2 patatas4 lomos de merluza1 cebollaAceite de Oliva1/2 vaso medidor de vino blanco2 dientes de ajo2 ramas de perejilAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo

  • Pollo a la piña

    Ingredientes (para 2 personas) 2 pechugas de pollo1 lata de 350 g de piña en almíbar1 cebolla250 ml de caldo concentrado de polloSal y pimientaAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo

  • Fajitas de carne magra de cerdo

    Ingredientes (para 6 fajitas) 1/2 Kg de carne magra de cerdo250 g de masa de pasta4 cucharadas de guisantes1 cebolla3 dientes de ajo4 cucharadas de tomate frito30 g de mantequilla6 dátilesPimienta y salAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo

  • Albóndigas en salsa de almendras

    Ingredientes (para 4 personas) 1 Kg de albóndigas de ternera1 cebolla2 zanahorias2 patatas grandes200 g de champiñones laminados1 puñado de guisantes1 docena de almendras1 vaso medidor de vino blancoTomate trituradoPerejil, pimentón rojo, orégano y nuez moscada1 pastilla de caldo concentrado de carneAceite de olivaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo