Etiqueta: carne
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Chili con carne
Ingredientes 1 tarro de judíaspintas cocidas (210 g)1 cebolla pequeña1 tomate4 dientes de ajo1 pimiento300 g de calabaza500 g de carne picada1 bote de maíz dulce200 ml de tomate frito500 ml de caldo de carne Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Gulash
Ingredientes 1 chorro de aceite de oliva1 Kg de carne magra de cerdo cortada en tacos180 g de tocino picado3 cebollas picadas en juliana3 dientes de ajo picados y molido en morteroEspecias: 3 cucharaditas de pimentón, 1 cucharadita de comino, 3 hojas de laurel, ½ cucharadita de guindilla en polvo1 cucharadita de azúcar3 cucharadas de…
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Estofado de carne con champiñones
Ingredientes (para 2 personas) 300 g de carne magra de cerdo en tacos1 vaso medidor con champiñones laminados1 vaso medidor con tomate natural cortado en cubos1 cebolla cortada en juliana1 hoja de laurel1 zanahoria2 dientes de ajoSal, comino y orégano al gusto1/2 vaso medidor de vino tintoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Macarrones a la boloñesa
Ingredientes (para 2 personas) 200 g de macarrones 1 cebolla pequeña 4 vasos medidores de salsa de tomate frito 200 g de carne picada 1 cucharada de paté Sal Orégano Albahaca Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Agua hasta cubrir Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lasaña de carne
Ingredientes 1/2 Kg de carne picada 1 l de leche 6 cucharadas colmadas de harina 1 cebolla 8 placas de pasta para lasaña precocinada 200 ml de tomate frito Aceite de oliva 50 g de queso rallado 1 pastilla de caldo concentrado de carne Nuez moscada Sal y pimienta Especias al gusto (orégano, tomillo….)… Seguir…
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Fideos con carne
Ingredientes 1/2 pimiento verde1 cebolla3 cucharadas tomate triturado natural1 pastilla de caldo de carne300 g de costilla de cerdo250 g de fideos AguaColorante alimentario Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fajitas de carne magra de cerdo
Ingredientes (para 6 fajitas) 1/2 Kg de carne magra de cerdo250 g de masa de pasta4 cucharadas de guisantes1 cebolla3 dientes de ajo4 cucharadas de tomate frito30 g de mantequilla6 dátilesPimienta y salAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Berenjenas rellenas
Ingredientes (para 3 personas) 3 berenjenas250 g de champiñones250 g de carne picada100 g de queso rallado150 ml de tomate trituradoSal y pimientaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Espaguetis con carne
Ingredientes (para 3 personas) 250 g de carne picada200 g de tomate frito300 g de espaguetisSal al gustoPimientaAceite de oliva1 pastilla de caldo de carne1/2 cebolla pequeña1 diente de ajo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Carne de cerdo con garbanzos y patatas
Ingredientes (para 4 personas) 800 g de carne de cerdo para guisar1 cebolla2 dientes de ajoCominoPimienta molidaOrégano1 bote pequeño de salsa de tomateUna pizca de sal200 ml de salsa de soja2 patatas grandes1 bote de garbanzos cocidos Preparación Paso 1.… Seguir leyendo