Etiqueta: pollo
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Pollo arvejado
Ingredientes 4 pechugas deshuesadas deshuesadas de polloAceite de oliva2 zanahorias cortadas en rodajas1,5 vasos medidores de arvejas (guisantes)1 lata pequeña de tomates picados (350-400g)1/2 pimiento picado en juliana1 cebolla picada en cuadritos finos1 diente ajo picado muy fino1 pastilla de caldo concentrado de polloEspecias al gusto: comino, pimentón, pimienta negra, laurel, oréganoAgua Preparación Paso 1.……
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Muslos de pollo en salsa
Ingredientes 8 muslos de pollo1 cebolla4 dientes de ajoOrégano y perejilAceite de oliva1 pastilla de caldo concentrado de ave1/2 vaso medidor de vino blancoAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo al estilo chino
Ingredientes (para 2 personas) 300 g de pechuga de pollo troceada300 g de champiñones1 cebolla1 zanahoriaUn chorro de salsa de soja, otro de vinagre y agua2 cucharadas de miel1 cucharada de harinaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo a la piña
Ingredientes (para 2 personas) 2 pechugas de pollo1 lata de 350 g de piña en almíbar1 cebolla250 ml de caldo concentrado de polloSal y pimientaAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo a la pimienta negra
Ingredientes (para dos personas) 1/2 pollo de corral troceado2 patatas grandes1 vaso medidor de vino blanco1 vaso medidor de agua1 puño de pimienta negra en granoPimienta negra molidaAceite de oliva virgen extra.… Seguir leyendo
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Pollo relleno con salsa
Ingredientes (para 3 personas) 3 contramuslos de pollo deshuesados1 cebollaQueso semicuradoJamón serranoSal, pimienta y curry1 zanahoria2 tomates1 patata mediana1 pimiento verde2 dientes de ajo1 cucharada de azúcar1 pastilla de caldo concentrado de aveSal, pimienta y nuez moscadaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Espaguetis a la boloñesa
Ingredientes (para 4 personas) 400 g de espaguetis1 cebolla pequeña1 lata de 150 g de champiñones laminados300 g de carne de pavo y pollo picada200 ml de tomate1 pastilla de caldo de avePimienta molidaAguaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo al yogur con cúrcuma
Ingredientes (para 2 personas) 4 muslos de pollo2 patatas1 cebolla en juliana1 zanahoria en rodajas1 apio1 pimientoCúrcuma , sal y comino al gusto1 chorrito vino blanco1/2 yogur naturalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo al curri con leche de coco y arroz
Ingredientes (para 2 personas) 2 pechugas de polloEspecias: curri, comino, canela, pimienta negra, cayenaAnís estrellado (muy poco)1 cebolla2 dientes de ajo200 ml de leche de coco200 g de arroz de grano largoUn poquito de salsa de tomate o tomate trituradoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo a la miel y mostaza
Ingredientes (para 3 personas) 2 pechugas de pollo1 cucharada sopera de miel3 cucharas soperas de mostaza Dijon250 ml de caldo de pollo250 ml de aguaSal y pimientaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo