Categoría: Carne de ave
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Albóndigas de pollo con verduras
Ingredientes 500 g de albóndigas de pollo2 zanahorias en taquitos1 calabacín1 puerro cortado fino2 chalotas o cebollas cortadas finasCúrcuma o pimientaSal al gusto1 pastilla de caldo de pollo1/2 vaso medidor de vino blancoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pechuga de pollo al horno con salsa de pomelo
Ingredientes 1 pechugas entera de pollo2 dientes de ajo1 cebolla1 pimiento1 guindilla1 chorro de aceite1,5 vasos de zumo de pomelos (2)1/2 vaso de zumo de naranja (1)MostazaPimienta y sal al gusto1/2 sobre de sopa de cebolla Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Muslos y alitas de pollo a la miel con patatas gajo
Ingredientes 500 g de muslos y alitas de pollo 1 condimento sazonador deshidratado para preparar alitas de pollo asadas de Maggi 1/2 bolsa de patatas gajo congeladas (350 g) Aceite de oliva 1 bolsa para asar Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Estofado de pavo
Ingredientes 500 g de carne de pavo para estofar1 cebolla1 pimiento rojo3 patatas medianas1/4 de vaso medidor de aceite de oliva virgen extra1/4 vaso medidor vino tinto1/2 vaso medidor de salsa de tomate frito1 cucharada sopera de harina o maicena1 vaso medidor de caldo de carnePimienta al gusto1 cucharada de pimentón dulce de la veraSal…
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Guiso de pollo
Ingredientes 4 muslos de pollo enteros2 cebollas grandes2 tomates maduros de tamaño medio1 pimiento morrón rojoAliños: ajo molido, comino y pimientaSalAceite de oliva1/2 vaso de vino blanco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Alitas de pollo al limón
Ingredientes (2 personas) 12 alitas de pollo1 pastilla de caldo de carne200 ml de agua1 cucharada de maizena100 ml de zumo de limónAceiteSalPimienta dulce Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Jamoncitos de pavo
Ingredientes (para 2 personas) 4 jamoncitos de pavo1/2 cebolla1/2 puerro1/2 pimiento amarillo200 g de setas variadas en conserva1 cucharada de aceite1/2 vaso de vino blanco1/2 vaso de aguaPerejil picado1/2 pastilla de caldo de verduras Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo con Verduras
Ingredientes (para 4 personas) 1 pollo troceado (1-1,5 Kg)1/2 cebolla2 dientes de ajo1 zanahoria1 pimiento1 tomate1 pastilla de caldo1 vaso medidor de aceite1 vaso medidor de vino2 vasos medidores de agua1 pizca de pimentón Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Estofado de pavo
Ingredientes (para 2 personas) 1/2 Kg de pavo a tacos1/2 pimiento1/2 cebolla2 dientes de ajo1 tomate pequeño1 zanahoria cortada en cubos1 patata grande también cortadas en cubosAceite1 vaso de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Roti de pollo
Ingredientes 2 rotis de pollo1 cebolla2 zanahorias2 dientes de ajoMedio vaso de vino blancoMedio vaso de caldo de verdurasAceite de olivaSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo