Categoría: Carne de ave
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Pollo al curri
Ingredientes (para 4 personas) 3 pechugas de pollo2 cucharadas de curri1 cebolla100 ml de nata para cocinar250 ml de vino blanco1 cucharada de oréganoSalAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Muslos de pollo asados con patatas baby
Ingredientes (para 2 personas) 2 muslos de polloSal y pimientaOréganoTomillo4 dientes de ajo laminados1 limón1 vaso de vino1 vaso de agua1/2 pastilla de caldo de pollo6 patatas babyAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo al limón con ciruela
Ingredientes 1 pechuga de pollo troceadaZumo de un limónOréganoAlbahaca2 ciruelas (es para quitarle un poco la acidez del limón, se pueden sustituir por azúcar o miel)1 hoja de laurelAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Alitas de pollo al vinagre
Ingredientes 1 Kg de alitas de pollo6 dientes de ajoPimienta negraAceite de oliva virgen extraVinagreSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo a la coca-cola
Ingredientes 1 pollo troceado o alitas de pollo (aprox. 1 Kg)1 sobre de sopa de cebolla1 lata de coca-cola1 cucharada de ketchup1 cucharada de salsa soja2 patatas grandes para guarnición1 brócoliPerejil picadoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Albóndigas de pollo y bacón
Ingredientes 1/2 Kg de carne picada de pollo150 g de bacón en taquitos1 puñado de piñonesPimentónCondimento para pinchitosHierbas provenzales1 huevo1 chorro de vino blancoPan ralladoAceite de oliva1 tomate1 pimiento1 cebolla2 dientes de ajo1 hoja de laurel Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pechugas de pollo al roquefort
Ingredientes (para 2-3 personas) 2 pechugas250 g de queso roquefort500 ml de nata para cocinarPimienta y sal al gustoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Muslos de pollo al curri
Ingredientes Aceite de oliva2 cebollas1 Kg de muslitos de pollo sin pielComino molidoPimienta negraCurri en polvo1 bote de leche de cocoCilantroCoco rallado seco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo a la cerveza
Ingredientes (para 2 personas) 4 muslos de pollo1/2 cebolla1 vaso de medidor de cerveza1/2 vaso medidor de agua + 1 pastilla de caldo de pollo o 1/2 vaso medidor de caldo de pollo directamente1/2 brick de nata líquida (100 ml)PerejilSalAceite2 patatas medianas Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Albóndigas de pollo con verduras
Ingredientes 500 g de albóndigas de pollo2 zanahorias en taquitos1 calabacín1 puerro cortado fino2 chalotas o cebollas cortadas finasCúrcuma o pimientaSal al gusto1 pastilla de caldo de pollo1/2 vaso medidor de vino blancoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo