Categoría: Carne de ave
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Pollo asado con patatas al vapor
Ingredientes 1 polloUn chorro de aceiteAjo molidoPerejil picadoSalEl zumo de un limón2 patatas Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo mechado
Ingredientes 1 pechuga de pollo1 cebolla picada1 puerro2 cucharadas de tomate frito400 ml de caldo de carneSal y pimientaTomilloPimentón dulceUn poco de jengibre molido Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo con verduras
Ingredientes (para 3 personas) 6 muslos troceados de pollo1 zanahoria1 cebolla1 apio1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo4 dientes de ajoOrégano, laurel, una pizca de comino, sal y pimienta al gusto1 vaso vino blancoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo con brócoli y nuez mariposa
Ingredientes 2 pechugas de pollo (sin piel, deshuesadas) picadas en cubitos1 brócoli cortado10 nueces mariposa partidas por la mitadMedia cebolla morada en láminas1 cucharadita de pasta de jengibreMedia cucharada de ajo granuladoSalsa de sojaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo moruno
Ingredientes 1 pollo troceado y salpimentado1 cebollaAlmendras crudas… ciruelas y pasas (cantidad al gusto)2 cucharadas de especias para cuscúsAceite de oliva3 vasos medidores de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Muslos de pollo en salsa de pimientos del piquillo
Ingredientes (para 2-3 personas) 6 muslos de pollo300 g de pimientos del piquillo500 ml de nata para cocinarPimienta y salAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo asado
Ingredientes 1 pollo4 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de perejil en polvo1 cucharadita de pimentón dulce1 cucharadita de pimienta negra molida1 cucharadita de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo guisado con verduras
Ingredientes 1 cebolla pequeña3 dientes de ajo2 zanahorias2 pechugas de pollo2 patatas1/2 vaso medidor de vino blancoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo arvejado
Ingredientes 4 pechugas deshuesadas deshuesadas de polloAceite de oliva2 zanahorias cortadas en rodajas1,5 vasos medidores de arvejas (guisantes)1 lata pequeña de tomates picados (350-400g)1/2 pimiento picado en juliana1 cebolla picada en cuadritos finos1 diente ajo picado muy fino1 pastilla de caldo concentrado de polloEspecias al gusto: comino, pimentón, pimienta negra, laurel, oréganoAgua Preparación Paso 1.……
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Muslos de pollo en salsa
Ingredientes 8 muslos de pollo1 cebolla4 dientes de ajoOrégano y perejilAceite de oliva1 pastilla de caldo concentrado de ave1/2 vaso medidor de vino blancoAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo