Categoría: Carne de ave
-
Muslitos de pollo con patatas y zanahorias
Ingredientes 12 muslitos de pollo1 pimiento verde1 cebolla2 dientes de ajo1 patata grande1 zanahoria1 cucharadita de pimentón dulce1 vaso medidor de vino blanco1 litro de caldo de carneColorante alimenticioUna pizca de salAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Guiso de pollo
Ingredientes 4 jamoncitos de pollo1/2 cebolla1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo2 tomates maduros1 vasito de vino blanco1 vaso y medio de caldo de pollo1 patata grandeHierbas provenzalesPimienta negraMaizenaAceite de oliva virgen extraSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pollo asado
Ingredientes 1 pollo entero3 dientes de ajo100 g de champiñones1 manzana golden1 hoja de laurelPimientaCanelaSal2 cucharadas de mostazaCúrcumaCominoConcentrado de carne o caldo1/2 vaso de vino blancoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Higaditos de pollo en salsa
Ingredientes 1 cebolla medianaAceite de oliva1 Kg de higaditos de polloComino molidoColorante (azafrán)2 hojas de laurel1 cerveza1 vaso de vino tinto1 pastilla de caldo concentrado de aveUna pizca de salDos cucharaditas de maicena Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pollo picantón con verduras y champiñones
Ingredientes 1 zanahoria1 calabacín pequeño1 pimiento verde1 pollo picantón1/2 vaso medidor de vino blanco200 g de champiñonesAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pollo en salsa con patatas y champiñones
Ingredientes 1 Kg de pollo en tacos3 patatas2 dientes de ajo1 cebolla1 pimiento1 lata de champiñones laminados1 lata de tomate trituradoSalAceite de olivaAguaEspecias: pimienta, perejil Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Filetes de pechuga de pollo a la naranja
Ingredientes (para 2 personas) 4 filetes de pechuga de pollo de corte finoUna pizca de sal y pimienta.… Seguir leyendo
-
Pollo guisado
Ingredientes 1 polloCilantroEspecias al gustoAceite de oliva1 cebolla1 pimiento verde4 cucharadas de tomate concentrado1 bote pequeño de guisantes1/2 vaso medidor de vino blanco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pollo con patatas
Ingredientes 800 g de patata1 cebolla grande3 dientes de ajo700 g de muslos de polloAguaSal1 hoja de laurelPimienta blanca1 pastilla de concentrado de verdurasAceite de olivaEstragón Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pollo con salsa y patatas
Ingredientes 1 pollo entero de aproximadamente 1,8 Kg2 patatas medianas1 vaso medidor de vino blanco1 pastilla de caldo de verdura2 dientes de ajoSalAceite de olivaPimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo