Etiqueta: cerdo
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Carne de cerdo con setas y judías verdes
Ingredientes (para 4 personas) 1/2 Kg de lomo de cerdo cortado en dados1/2 cucharadita de azúcar200 g de setas secas o en conserva300 g de judías verdesPimienta negra1 vaso medidor de caldo de verdura1/4 de vaso medidor de aceite de olivaSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fajitas de carne magra de cerdo
Ingredientes (para 6 fajitas) 1/2 Kg de carne magra de cerdo250 g de masa de pasta4 cucharadas de guisantes1 cebolla3 dientes de ajo4 cucharadas de tomate frito30 g de mantequilla6 dátilesPimienta y salAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Carne de cerdo con garbanzos y patatas
Ingredientes (para 4 personas) 800 g de carne de cerdo para guisar1 cebolla2 dientes de ajoCominoPimienta molidaOrégano1 bote pequeño de salsa de tomateUna pizca de sal200 ml de salsa de soja2 patatas grandes1 bote de garbanzos cocidos Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lomo de cerdo a la miel y mostaza
Ingredientes 1 lomo de cerdo Aceite de oliva 1 sobre sazonador de lomo a la miel y mostaza con bolsa Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fideos a la cazuela
Ingredientes (para 2 personas) 250 g de fideos400 g de costillas de cerdo1 cebolla2 dientes de ajo1 tomate1 pimiento verdePimienta y salPerejilAceite de olivaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Cinta de lomo en salsa de ciruelas
Ingredientes (para 2 personas) 8 filetes de cinta de lomo1/2 cebolla1/2 pimiento1/2 vaso medidor de vino blanco6 ciruelas1 ajo1 cucharada de extracto de carne de vaca (brovil)Aceite de olivaSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Solomillo de cerdo a la mostaza y manzana
Ingredientes 1 Kg de solomillo de cerdo2 manzanas verdes1/2 cebolla1 taza repollo picado2 zanahorias1/2 vaso vino1/2 taza mostazaAjo, Apio, Romero, pimiento dulce o paprika, pimienta, comino, sal, al gustoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Oreja de cerdo
Ingredientes (para 3 personas) 2 orejas de cerdoUn poco de aceite1/2 cebolla1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 diente de ajoPerejil2 tomates cortados a trocitos1 hoja de laurelUna pizca de cominoSal a gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Solomillo de cerdo en salsa
Ingredientes 3 solomillos de cerdo125 ml de aceite1 cucharadita de sal250 g setas variadas2 cebollas2 dientes de ajo1 zanahoria1 hoja de laurelPimienta100 ml de vino tinto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Solomillo de cerdo con salsa de mostaza
Ingredientes 1 solomillo de cerdo (bandeja de aprox. 500 g)1/2 cebolla1/2 bandeja de 350 g de champiñones cortados1 brick de nata para cocinar de 200 ml1/2 vaso de vino blanco para cocinarMostazaSalAceite de olivaPimientaRomero Preparación Paso 1.… Seguir leyendo