Ingredientes (para 4 personas):
- 4 puñados de judías
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 patatas medianas
- 1 medida de tomate triturado
- 1 pastilla de caldo de carne
- Unos taquitos de jamón
- Sal
- Aceite
- Pimienta
Preparación:
Paso 1. Ponemos menu freír 10 minutos a temperatura 1 (150ºC) y echamos la cebolla y el ajo picado.
Paso 2. Cuando esté pochado echamos el tomate y los taquitos de jamón. Le damos unas vueltas para que no se pegue, seguidamente echamos las patatas en trocitos no muy grandes, dejamos que termine el tiempo y echamos agua hasta cubrir.
Paso 3. Añadimos pimienta, sal y la pastilla de caldo, lo ponemos todo en menú guiso temperatura a 2 (110ºC) durante 10 minutos. Finalizado el programa, listo para comer.
P.D.: Se puede sustituir el jamón por bacon o jamón cocido
Receta aportada por Ana María Meseguer
