Categoría: Todo a la cubeta
-
Cabeza de cerdo al chilindrón
Ingredientes 500 g de cabeza de cerdo a trozos1 cebolla1 pimiento rojo1 pimiento verde3 dientes de ajo2 tomates triturados1 hoja de laurelTomillo al gustoSal1/2 vaso medidor de aceite de olivaUn poco de pimienta negra molidaAceitunas verdes sin hueso2 patatas grandes2 chorizos troceados Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pastel japonés
Ingredientes 3 huevos tamaño M120 g de chocolate blanco120 g de queso crema Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pollo mechado
Ingredientes 1 pechuga de pollo1 cebolla picada1 puerro2 cucharadas de tomate frito400 ml de caldo de carneSal y pimientaTomilloPimentón dulceUn poco de jengibre molido Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Criollos en salsa chimichurri
Ingredientes 4 criollos abiertos a la mitad1 vaso medidor de vino1/2 vaso medidor de agua1 chorro de aceite de olivaEspecias del chimichurri (al gusto): perejil, orégano, ajo y un poco de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Lentejas
Ingredientes (para 3-4 personas) 300 g de lentejas1 pimiento rojo1 zanahoria2 patatas1 tomate4 dientes de ajo1/2 cebolla1 cucharada de sal1 cucharada de pimentón dulce1 hoja de laurel5 cucharadas soperas de aceite de olivaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Champiñones a la griega
Ingredientes 400 g de champiñones de París en conserva1 vaso medidor de vino blanco1 vaso medidor de tomate frito1 hoja de laurel6 gramos de cilantro1 cucharada de azúcar Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Guiso de carne con patatas
Ingredientes (para 4 personas) 500 g de carne de ternera para guisar1 zanahoria grande150 g de champiñones1 cebolla1/2 pimiento verde2 dientes de ajoPimienta negra molida25 ml de brandy25 ml de aceite de oliva320 ml de agua500 g de patatasSal y cúrcuma Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Carrillada
Ingredientes (para dos personas) 4 carrilladas2 zanahorias grandes1 cebolla2 dientes de ajo1 vaso y medio de vino blancoSal y pimientaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pimientos asados
Ingredientes 2 pimientos verdes2 pimientos rojos4 dientes de ajoSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Peras a la sidra
Ingredientes 1,5 Kg de peras (sin pelar), cortadas en cuatro trozos y sin corazón.2 vasos de sidra asturiana6 cucharadas soperas de azúcar1 trozo de vaina de vainilla Preparación Paso 1.… Seguir leyendo