Pollo mechado

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 1 cebolla picada
• 1 puerro
• 2 cucharadas de tomate frito
• 400 ml de caldo de carne
• Sal y pimienta
• Tomillo
• Pimentón dulce
• Un poco de jengibre molido

Preparación

Paso 1. Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y programamos en modo plancha a temperatura 2 (140ºC) durante 35 minutos.

Receta aportada por Andrea Rodríguez