Categoría: Todo a la cubeta
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Menestra con albóndigas
Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva1 dientes de ajo picadoUna pizca de pimentón dulce1/2 tomate rallado1/2 cebolla troceada6 albóndigasUn bote de menestra de 550 g (escurrido)Sal y pimienta al gusto1 vaso medidor de caldo de pollo2 vasos medidores de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lentejas
Ingredientes 1/2 Kg de lentejas puestas en remojo la noche anterior4 dientes de ajo3 hojas de laurel2 cucharaditas de pimentónUn bote de 390 g de tomate triturado con cebolla (crudo)Sal2 chorizos cortados a trozos2 cucharadas de aceite de oliva (opcional)Agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Brócoli al vapor
Ingredientes BrócoliAgua Preparación Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta y el accesorio para cocinar al vapor (rejilla o bandeja).… Seguir leyendo
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Fabada
Ingredientes (para 3-4 personas) 1/4 Kg de alubias en remojo de la noche anterior1 tomate1 cebolla1 pimiento1 hoja de laurel1 morcilla1 chorizo200 g de pancetaMedia cucharadita de pimentón dulceSalUn litro y tres cuartos de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Huevos duros
Ingredientes 13 huevos tamaño L2 vasos medidores con agua Preparación Paso 1. Ponemos dos vasos medidores de agua en el fondo de la cubeta, colocamos la bandeja de cocina al vapor con los huevos dentro y programamos en modo vapor a temperatura 1 (95ºC) durante 20 minutos.… Seguir leyendo
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Pollo a la coca-cola
Ingredientes (para 4 personas) 1 pollo troceado1 sobre de sopa de cebolla1 una lata de coca cola1 cucharada de ketchup1 cucharada de salsa soja Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Albóndigas en salsa
Ingredientes (para 4 personas) 24 albóndigasAjo picadoCebolla en polvoSalTomate frito (1 cucharada)Un puñado de piñonesPimentón dulceChampiñones (1 lata)1 pimiento rojo cortado a tiras finasUna cucharada de aceite1 vaso de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lentejas
Ingredientes 1/2 Kg de lenteja pardina1 pimiento verde a trocitos1 cebolla grande picada2 hojas de laurel2 cucharadas de tomate frito casero2 zanahorias a trocitos1 chorreón de aceite de oliva virgen1,5 l de aguaSal al gusto1 chorizo1 morcilla Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Arroz con lomo adobado
Ingredientes (para 2 personas) 2 filetes de lomo adobado1 medida de arroz (120 g aproximadamente)Caldo de pollo (un poco más del doble que la medida de arroz)1 pimiento verde1 zanahoria1 cebolla2 dientes de ajo1 tomate pequeñoSal y pimientaMedio vaso de vino blancoPerejilPimentón dulce1 chorro de aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Cocido de garbanzos
Ingredientes (para 4 personas) 2 zanahorias1 diente de ajo1 cebolla grande10 judías verdesHuesos: 2 de espinazo, 2 alitas, 1 hueso de jamón, 1 hueso de ternera1 cm de manteca1 Kg de garbanzosAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo