Carrillada

Ingredientes (para dos personas)

• 4 carrilladas
• 2 zanahorias grandes
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 vaso y medio de vino blanco
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Trocear la verdura y añadirla a la cubeta con un chorro de aceite de oliva. Introducimos también las carrilladas y bañamos por encima con vaso y medio de vino blanco. Salpimentamos al gusto.

Paso 2. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos. Podemos remover un poco durante la cocción para que se haga por todos lados por igual.

Receta aportada por Andrea Sevilla Verdugo