Etiqueta: zanahorias
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Muslitos de pollo con patatas y zanahorias
Ingredientes 12 muslitos de pollo1 pimiento verde1 cebolla2 dientes de ajo1 patata grande1 zanahoria1 cucharadita de pimentón dulce1 vaso medidor de vino blanco1 litro de caldo de carneColorante alimenticioUna pizca de salAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bizcocho de zanahoria y calabaza
Ingredientes 4 huevos1,5 vasos de azúcar moreno1 sobre levadura1 cucharadita de canela1 cucharadita de nuez moscada2 vasos de harina1 vaso de aceite de girasolUn trozo de calabaza y zanahoria rallada, que en total pesen unos 400 gUn puñado de nueces picadas Para el relleno de frosting de queso 250 g de azúcar glas250 g de…
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Tarta de zanahoria
Ingredientes 3 huevos1 vaso medidor de azúcar moreno2 vasos medidores de harina1/2 vaso medidor de aceite de girasolLa ralladura de la piel de 1 naranja1 sobre de levadura4 zanahorias50 g de nueces picadasCanela Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bizcocho de zanahoria light
Ingredientes 3 huevos1 yogur natural (tomamos como medida)1 medida de aceite de oliva2 medidas de azúcar moreno3 medidas de harina integral1 sobre de levadura1 zanahoria ralladaPepitas de chocolateNueces picadas Para el relleno y la cobertura: 1 tarrina de queso de untar tipo Philadelphia3 cucharadas de azúcar moreno3 nueces para decorar Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Ternera con verduras
Ingredientes (para 4 personas) 3 tomates pera1 diente de ajo1/2 pimento rojoUna pizca de sal marina1 bandeja de 500 g de carne de ternera para guisar en tacos1 patata grande1/2 calabacín1/2 berenjena1 cebolla grande2 zanahorias grandes6 judías1/4 de coliflor1 bote pequeño de guisantes2 vasos medidores de caldo de verdura2 cucharadas de aceite Preparación Paso 1.……
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Fumet para paella
Ingredientes 1 zanahoria grande1 cebolla2 dientes de ajo (grandes)5/6 cabezas de gambas o gambónMerluza (huesos y/o cabeza)2 cucharas de tomate2 o 3 patas de sepia1 vaso medidor de gambas pequeñasSal (4 pizcas grandes)2 hojas de laurelAguaAzafránAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bizcocho de zanahoria con cobertura de queso
Ingredientes 4 huevos150 g de azúcar moreno200 ml de aceite de girasol300 g de zanahoria rallada250 g de harina de trigo16 g de levadura en polvo (1 sobre)1 cucharadita de canela en polvo1 pizca de sal8 nueces troceadas (opcional) Para el glaseado de queso: 150 g de queso crema3 cucharadas de miel3 cucharadas de yogur…
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Pastel de zanahoria
Ingredientes 250 g de zanahorias ralladas3 huevos1 sobre de royal2 medidas de harina de repostería1 medida de azúcar moreno1/2 medida de aceite de girasolRalladura de 1 naranja50 g de nuecesUn poquito de canela Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Arroz pilaf con salchichas
Ingredientes 250 g de salchichas250 g de arroz Thai5 cucharadas de aceite de oliva2 zanahorias2 cebollas50 g de pasas2 dientes de ajo250 ml de agua1/2 rama de canela1 cucharada de cardamomos1 cucharada de comino100 g de garbanzosSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Guiso de carne
Ingredientes (para 3 personas) 400 g de carne para guisar2 ajos1/4 de pimiento3 cebollas3 zanahorias5 patatas medianasPerejilRomero1/2 vaso medidor de vino blancoSalAguaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo