Etiqueta: salmón
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Guiso de salmón con verduras
Ingredientes (para 2 personas) 300 g de lomos de salmón (2 lomos)3 patatas1 pimiento italiano4 o 5 arbolitos de brócoli1 zanahoria1 cebolla2 dientes de ajoPimentón y jengibre al gustoSal y pimienta1/2 vaso de vino blanco1/2 vaso de salsa de tomate Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Salmón al horno con verduras
Ingredientes 2 rodajas de salmón1/2 cebolla1 tomate pequeño1 bote pequeño de guisantes naturalesPimienta en granoSalLimónAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lomos de salmón a la mostaza
Ingredientes 2 lomos de salmón 2 cebollas 3 dientes ajos Sal y pimienta Un chorrito vino blanco Un medidor d leche evaporada o nata 1/4 medidor aceite oliva 2 cucharadas d mostaza Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Salmón a la cerveza
Ingredientes (para 2 personas) 2 rodajas de salmón 2 cebollas 125 ml de cerveza 200 g de azúcar 2 cucharaditas de sal 1 cucharada de perejil fresco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pudin de espárragos y salmón
Ingredientes (para 4 personas) 3 huevos 50 g de salmón ahumado 250 g de espárragos 1 vaso medidor de leche evaporada Sal Mantequilla y harina para untar el molde del pudin Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pudin de espárragos y salmón
Ingredientes 3 Huevos 50 g de salmón ahumado 250 g de espárragos 1 vaso medidor de leche evaporada Sal Mantequilla Harina Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Salmón a la naranja
Ingredientes Aceite 1 cebolla 2-3 patatas Sal Ajo en polvo Pimienta 3 vasitos medidores de fumet de pescado 2 lomos de salmón o 2 rodajas gruesas Harina 2 vasitos medidores de zumo naranja 1 Chorrito de vinagre 1/2 cucharadita de azúcar Eneldo para espolvorear Preparación Paso 1: Calentar un poco de aceite programando el…
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Salmón al vapor
Ingredientes: 4 lomos de salmón 1 cucharada de zumo de limón 1 ramito de perejil 1/2 l de agua 1 chorrito de aceite 1 pizca de sal en escama Preparación: Paso 1: Echar el agua en la cubeta (2,5 vasos aproximadamente), colocar la bandeja de cocer al vapor y los lomos de salmón encima.……
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Salmón a la naranja
Ingredientes (para 2 personas): 2 filetes o rodajas de salmón 1 naranja 1/2 cebolla 1 vaso medidor de agua Pimienta molida Nuez moscada molida Sal Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Trucha asalmonada con jamón y champiñones
Ingredientes (para 2 personas): 2 Truchas asalmonadas no muy grandes 1/4 cebolla 2-3 lonchas de jamon serrano 1 bote de champiñones laminados pequeño Harina (para rebozar) Aceite de oliva Una pizca de sal 1/2 vaso medidor de agua Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo