Etiqueta: salmón
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Salmón a la naranja
Ingredientes (para 2 personas): 2 filetes o rodajas de salmón 1 naranja 1/2 cebolla 1 vaso medidor de agua Pimienta molida Nuez moscada molida Sal Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Trucha asalmonada con jamón y champiñones
Ingredientes (para 2 personas): 2 Truchas asalmonadas no muy grandes 1/4 cebolla 2-3 lonchas de jamon serrano 1 bote de champiñones laminados pequeño Harina (para rebozar) Aceite de oliva Una pizca de sal 1/2 vaso medidor de agua Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Salmón con queso
Ingredientes (para 2 personas): 2 filetes de salmón (según tamaño) Aceite 1 paquete de 4 quesos 1 bote de nata para cocinar Sal Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Quiche de salmón (apta para celiacos)
Ingredientes (para 4 personas): Ingredientes para la base: 150g de harina panificable proceli 50ml de aceite 80/90ml de agua Ingredientes para el relleno: Medio calabacín picado y sin piel Un puerro picado (la parte blanca) Un ajo picado 3 huevos 100ml de nata Salmón crudo picado (unos 150g) Preparación: Preparación de la base: Paso…
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Salmón con patatas redondas al vapor
Ingredientes (para 3 – 4 personas): 3 rodajas de salmón 1 bote de patatas redondas peladas (precocidas) 500 grs Hierbas aromáticas Aceite Sal Preparación: Paso 1: Preparamos las rodajas de salmón quitando la espina central y las partimos por la mitad.… Seguir leyendo