Etiqueta: pimientos
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Garbanzos con pisto
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento amarillo1/2 pimiento rojo1 cebolla2 dientes de ajo1 patata1 calabacín100 g de tomates triturados300 g de garbanzos cocidos escurridos200 g de champiñones en conserva2 cucharadas de aceite de olivaHierbas provenzalesSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pimientos asados
Ingredientes 2 pimientos rojos (de un tamaño que entren en la cubeta)1/2 cebollaSalAceiteVinagre Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pisto
Ingredientes 4 tomates2 berenjenas2 calabacines1/2 cebolla2 pimientos verdes1/2 vaso aceiteSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Crema de zanahorias y pimientos rojos
Ingredientes (para 2 personas) 2 cucharadas de aceite de oliva1/2 cebolla2 dientes de ajo7 zanahorias1 pimiento rojo grande7 cucharadas de mijo pelado600 ml de aguaEspecias: sal, pimienta negra molida, jengibre molido (en polvo), 1 cucharita de pimientón dulce, perejil, hoja de laurel, curri.… Seguir leyendo
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Relleno mexicano para fajitas
Ingredientes 1 Kg de carne de pollo picada1 pimiento verde1 pimiento rojo1 cebollaSazonador de polloAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tallarines al wok
Ingredientes (2 personas) 1/4 Kg de tallarines1 pechuga de polloUna bolsa pequeña de gambas peladas congeladas1 cebolla pequeña1 pimiento rojo pequeño1 pimiento verde pequeño2 dientes de ajoSalsa de sojaJengibre en polvo al gustoCaldo de polloSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tacos de pechuga de pollo con salsa de pimientos
Ingredientes 1 pechuga de pollo grande1 tarro de 250 g de pimientos del piquillo500 ml de nata para cocinarSalPimientaAceite de olivaSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Estofado de pavo con verduras
Ingredientes 70 ml deaceite de oliva4 cabezas de brócoli150 g de puerro150 g de calabacín2 dientes ajo400 g de pechuga de pavo en trozos2 vasos de agua2 zanahorias700 g de patatas2 cucharadas de pimiento choricero1 pastilla de caldo de carne1 hoja de laurel1 cucharada de perejil1 cucharadita de cominos1 cucharadita de nuez moscada1 cucharadita de…
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Fritura de pimientos y verduras
Ingredientes 1 pimiento rojo1 berenjena3 patatas pequeñas1 cebolla pequeña4 tomates cherryAceite de olivaUna pizca de salSalsa de chile Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Verduras al estilo wok
Ingredientes 2 calabacines picados1 pimiento rojo pequeño o 1/2 grande picado1 pimiento verde picado1 cebolla picada1 zanahoria pelada y laminada6 champiñones laminadosUn chorrito de aceite de oliva virgen extraUn chorrito de salsa de sojaSal, albahaca, tomillo y pimienta negra al gusto.… Seguir leyendo