Etiqueta: merluza
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Gallos y merluza con gulas
Ingredientes (para 2 personas) 1 zanahoria1/4 de cebolla2 dientes de ajoPerejil picado4 gallos1 lomo de merluza200 g de gulas1 pastilla de caldo concentrado de pescado1 vaso de medidor de aguaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Merluza con gulas en salsa
Ingredientes 2 dientes de ajo1/2 cebolla200 g de gambas5-6 medallones de merluza1 paquete de gulas de 100 g1 chorrito de coñac o vino blancoPimentónAceiteSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Filetes de merluza con patatas y gambas al horno
Ingredientes 1 bolsa de filetes de merluza congelada de 600 g.1 bolsa de gambas peladas congeladas de 200 g.… Seguir leyendo
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Merluza en salsa
Ingredientes 8 medallones de merluzaHarina1 cebolla1 zanahoria1 puñado de guisantes1 pimiento verde200 g de champiñones laminados1 hoja de laurel1 pastilla de caldo de pescadoAceite de olivaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Puré de pescado
Ingredientes 2 troncos de merluza congelados1 patata mediana1/2 calabacín1 puerro1 tomate1 zanahoriaSal, aceite y agua.… Seguir leyendo
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Merluza en salsa
Ingredientes (para 3 personas) 1 cebolla mediana2 dientes de ajo1/2 merluza250 ml de vino blanco200 g de gambas peladas1 puñado de almejas4 cucharadas de tomate frito4 cucharadas de guisantesPimienta molidaSal al gusto1 cucharadita de café1 cucharadita de pimentón dulce3 cucharadas de aceite virgen extra Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pescado blanco a la marinera con coliflor
Ingredientes (para 2 personas) 100 ml de agua 3 cucharadas de aceite 1 sobre de preparado para pescado a la marinera con bolsa 1 Kg de coliflor congelada 2 filetes de pescado blanco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Merluza con tomate
Ingredientes 6 lomos de merluza1 cebolla4 dientes de ajo1 pimiento rojo1 pimiento verdeAceite de olivaUna pizca de jengibreUna pizca de pimienta negraCorazones de merluza*200 ml de tomate frito200 ml de aguaSalUna pizca de azúcar (para evitar la acidez del tomate) si lo prefieres puedes poner zanahoria Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pimientos rellenos de bechamel de pescado y gambas
Ingredientes 2 pimientos rojos grandes1/4 de cebolla100 g de merluza1 pastilla de caldo concentrado de pescadoUn puñado de gambas congeladas2 vasos medidores de leche2 cucharadas de harinaAceiteNuez moscadaSal y pimientaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Merluza con patatas
Ingredientes (para 2 personas) 2 patatas4 lomos de merluza1 cebollaAceite de Oliva1/2 vaso medidor de vino blanco2 dientes de ajo2 ramas de perejilAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo