Etiqueta: garbanzos
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Potaje de garbanzos
Ingredientes (para 4 personas) 1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento rojo3 patatas1 chorizo y trozos de panceta o costillas800 g de garbanzos cocidos1 lata de tomate trituradoAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Potaje de garbanzos
Ingredientes (para 4 personas) 800 g de garbanzos cocidos1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento rojo3 patatas1 chorizo2 trozos de panceta o costillas1 lata de tomate trituradoAguaAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Cocido de garbanzos
Ingredientes (para 4 personas) 2 zanahorias1 diente de ajo1 cebolla grande10 judías verdesHuesos: 2 de espinazo, 2 alitas, 1 hueso de jamón, 1 hueso de ternera1 cm de manteca1 Kg de garbanzosAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con bacalao y espinacas
Ingredientes 2 botes de garbanzos cocidos 500 g de bacalao 2 tacos de espinacas congeladas 1 cebolla1 ajo2 huevos duros tamaño MSalPimentón dulceLaurel2 cucharadas de tomate fritoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Caldo de verduras
Ingredientes (para 4 personas) 4 patatas pequeñas1 zanahoria1 puerro1 apio1 col1 bote pequeño de garbanzos ya cocidos1 hueso de jamón4 pelotas de carne picadaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Callos con chorizo y garbanzos
Ingredientes 1/2 Kg de callos2 cebollas4 dientes de ajo1 tomate1 pimiento verdeSalPimienta1 chorizo1 bote pequeño de garbanzos cocidos1 medida de vino blancoAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Callos con garbanzos
Ingredientes 1 Kg de garbanzos1 Kg de garbanzos1 cebolla1 tomate1 pimiento verde1 cabeza de ajo3 pimienta negra1 guindilla1 hoja de laurel1 pata de cerdo1 morcillaAceiteSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con chorizo, morcilla y panceta
Ingredientes 600 g de garbanzos de bote80 g de morcilla 40 g de chorizo en tacos2 tiras de panceta 1/2 cebolla 2 cucharas de aceite3 vasitos medidores de agua Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Cocido de garbanzos
Ingredientes (para 2 personas) 250 g de garbanzos naturales1 trozo de lacón1 trozo de panceta1 chorizo2 patatas pequeñas1 zanahoria2 dientes de ajo1 puerroAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Potaje de vigilia
Ingredientes (para 4 personas) 300 g de garbanzos (previamente en remojo la noche anterior) 250 g de espinacas 2 huevos duros 250 g de bacalao (desalado) 60 g de migas de bacalao 1 barrita de pan duro remojado 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 ramas de perejil troceado 700…