Etiqueta: garbanzos
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Cocido
Ingredientes (para 4 personas) 4 trozos de pollo (muslo, contramuslo o lo que os guste más)2 trozos de lacón ya desalado2 chorizos4 patatas grandes250 g de garbanzosAceite de Oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con chorizo
Ingredientes (para 3 personas) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1 cebolla 2 zanahorias Chorizo picante picado Albahaca Perejil picado Pimentón dulce Tomate frito 2 patatas pequeñas 400 g de garbanzos 2 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita de sal 200 ml de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con chorizo
Ingredientes ½ kg de garbanzos 3 dientes de ajo ½ cebolla ½ pimiento verde Pencas de un manojo de acelgas 1 cucharada de pimentón dulce 1 chorizo troceado Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Cocido de garbanzos
Ingredientes (para 4 personas) 4 trozos de pollo (muslo, contramuslo o lo que os guste más) 2 trozos de lacón ya desalado 2 chorizos 4 patatas grandes 250 g de garbanzos Aceite de Oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con atún
Ingredientes (para 4 personas) 300 g de atún fresco 500 g de garbanzos en conserva 1 vaso medidor de tomate natural triturado 1 cebolla 50 g de piñones 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva 1 diente de ajo Perejil Sal Harina Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con acelgas
Ingredientes 300 g de garbanzos 100 g de acelgas 80 g de almendras 1 cabeza de ajo 100 g de pan duro 1 pizca de pimentón dulce 200 ml de aceite de oliva 5 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel 1/2 cucharada de sal Agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Cocido madrileño
Ingredientes 300 g de garbanzos 1 patata mediana cortada 2 zanahorias cortadas 1 puerro a trozos 1 trozo de repollo 50 g de judías verdes 1 hueso de jamón 2 alas de pollo 1 trozo de falda de ternera 1 trozo de cordero 1 pastilla de caldo Agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Hummus
Ingredientes 500 g de garbanzos 4 cucharaditas de tahini El zumo de dos limones 40 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de comino 2 dientes de ajo Sal al gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Potaje madrileño
Ingredientes 1 cucharada perejil picado 20 g de almendras crudas 2 dientes de ajo 100 ml de aceite 1 cebolla grande a trozos 1 cucharada de pimentón dulce 250 g de bacalao desmigado 800 ml de agua 1 hoja de laurel 400 g de garbanzos 200 g de espinacas 2 huevos duros Preparación Paso…
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Garbanzos a mi manera
Ingredientes 500 g de garbanzos 1 cebolla 1 pimiento verde o rojo 1 tomate 500 g de espinacas Aceite de oliva y sal Agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo