Ingredientes (para 4 personas):
- 5 muslitos de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate rallado
- 1 vaso vino blanco
- Sal
- Pimienta negra molida
- Tomillo
- Aceite
Preparación:
Paso 1. Ponemos el robot en el menú guiso, 25 minutos y temperatura 2 (110ºC).
Paso 2. Añadimos los muslitos mientras picamos la cebolla. Echamos el pimiento verde a la cubeta y rallamos el tomate que también introducimos. Por último salpimentamos al gusto y añadimos medio vaso de vino blanco.
Paso 3. Lo volvemos a poner el mismo menú y tiempo y temperatura (menú guiso, 25 minutos, potencia 2 – 110ºC).
Paso 4. Acompañamos con unas patatas fritas, que primero cocí en el menú guiso a la temperatura 1 (100ºC) y tiempo predeterminado (con la tapa abierta para ir controlando que no lleguen a quedarse muy blandas) y por último las freímos en el menú freír, potencia 2 (155ºC) durante 15 minutos.
Receta aportada por: Alicia Rodríguez Luis
