Manzanas asadas con vino tinto

Ingredientes

• 5 manzanas
• 1 vaso medidor de azúcar
• 1/2 botella vino tinto
• 4 ramas de canela
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Paso 1. Se les saca el corazón a las manzanas y se colocan en la cubeta. Sobre cada hueco de manzana repartir 1 cucharada llena de azúcar y lo que quede poner alrededor. Verter 1/2 botella vino tinto, cuidando de poner en cada hueco de la manzana y el resto en la base de recipiente.

Paso 2. Derretir 1 cucharada de mantequilla con ayuda del microondas y verter sobre las manzanas.

Paso 3. Programar en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 35 minutos.

Paso 4. Al terminar el tiempo, sacar las manzanas y el excedente de vino en la base dejarlo y poner función freír, por 5 a 10 minutos para que se reduzca el vino y ahí agregar la otra cucharada de mantequilla. Revolver . Sacar la salsa de vino y bañar las manzanas.

Paso 5. Dejar enfriar y estarán listas para consumir.

Receta aportada por Deborah Petrikowski