Ingredientes (para 2 personas)
- 1/2 coliflor
- 1 pimineto italiano
- 1 cebolla grande
- 10 tomates cherry
- Curry en polvo
- Bulgur (2 medidas)
- 1 zanahoria
Preparación
Paso 1: Cortamos y lavamos las verduras y las ponemos en la cubeta con aceite a temperatura 2 (110ºC) con el menú guiso 35 minutos.
Paso 2: A continuación, 5 minutos antes de terminar el menú, echamos los tomates cherry y espolvoreamos un poco de curry por encima de las verduras.
Paso 3: Terminado el programa, sacamos las verduras y limpiamos la cubeta para poner dos medidas de bulgur y cuatro de agua en el menú vapor durante 20 minutos a temperatura 2 (100ºC).
Paso 4: Mezclamos los ingredientes y servimos.
