Etiqueta: verduras
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Arroz meloso con verduras y costillas
Ingredientes (para 4 personas) 400 g de arroz (unos 2 vasos medidores)800 g de costillas de cerdo1 cebolla1 pimiento rojo1 pimiento verde2 dientes de ajo1 hoja de laurelPimentón de la Vera200 g de menestra congeladaAceite de oliva1/2 vaso medidor de vino tinto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Guiso de salmón con verduras
Ingredientes (para 2 personas) 300 g de lomos de salmón (2 lomos)3 patatas1 pimiento italiano4 o 5 arbolitos de brócoli1 zanahoria1 cebolla2 dientes de ajoPimentón y jengibre al gustoSal y pimienta1/2 vaso de vino blanco1/2 vaso de salsa de tomate Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Puré de verduras con carne
Ingredientes 1 patata1 zanahoria1 calabacín1 puerro1 tomate1 puñado de judías verdes congeladas1 filete de carne de ternera o de potroSalAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Menestra de verduras
Ingredientes 1 calabacínTres puñados de guisantes congelados4 zanahorias congeladas cortadas a trozosUn chorro de aceite de oliva virgen extraUna pizca de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Albóndigas de pollo con verduras
Ingredientes 500 g de albóndigas de pollo2 zanahorias en taquitos1 calabacín1 puerro cortado fino2 chalotas o cebollas cortadas finasCúrcuma o pimientaSal al gusto1 pastilla de caldo de pollo1/2 vaso medidor de vino blancoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Crema de verduras
Ingredientes 2 calabacines 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 1 patata 400 g de calabaza 200 ml de nata líquida para cocinar Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pescadilla con verduras al horno
Ingredientes (para 2 personas) 1 calabacín1 puerroAceite de olivaSal y pimienta4 pescadillas1 diente de ajo1/2 limón cortado en trozos Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con verduras
Ingredientes (para 4 personas) 1 cebolla1 diente de ajo1 calabacín1 zanahoria1 tomate1 bote de acelgas en conserva de 100 g1 bote de garbanzos de 450 gPimentón dulce, comino y cúrcumaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Albóndigas con verduras
Ingredientes (para 4 personas) 1 bolsa de verduras congeladas de 400 g (pimiento, zanahoria, puerro, cebolla, calabacín…)16 albóndigas1 vaso de vino blanco1 pastilla de caldo de verduras1 brick de 200 ml de tomate frito1 vaso de aguaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tallarines de verduras con pollo al pesto
Ingredientes (para 2 personas) 1 calabacín grande2 zanahorias grandes1 pack de pollo o pavo en forma de dados2 tomates cherryAnacardosSalPimientaAceite de olivaSalsa pesto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo