Etiqueta: sepia
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Guiso de sepia
Ingredientes (para 4 personas): 1 cebolla grande 1 diente de ajo 2 patatas 1 hoja de laurel 6 sepias pequeñitas 1 vaso de vino blanco Pimentón y sal Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Patatas con chocos
Ingredientes: (Para 4 personas) Aceite de Oliva Un choco (Sepia) grande 4 o 5 patatas medianas 2 cebollas pequeñas Medio pimiento verde y medio rojo Cuatro dientes de ajo Perejil Un tomate maduro Un vaso de vino Orégano Comino Nuez Moscada Pimentón dulce 3 Pimientos choriceros Azafrán Sal Una pastilla de caldo de pescado …
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Estofado de patatas con sepia y almejas
Ingredientes: (Para 2 personas) 1 sepia de unos 500 g 250 g de almejas 4 patatas 1 hoja de laurel 2 vasos de vino blanco Perejil fresco picado Sal Aceite Pimentón Un sofrito de tomate, cebolla y pimiento verde.… Seguir leyendo