Etiqueta: puerro
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Sopa de fideos
Ingredientes 3 contramuslos de pollo4 zanahorias grandes peladas3 tallos de apio1 nabo1 chirivía1 puerro3/4 de cuchara de sal1 cucharadita de hierbas provenzales Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Puré de pescado
Ingredientes 2 troncos de merluza congelados1 patata mediana1/2 calabacín1 puerro1 tomate1 zanahoriaSal, aceite y agua.… Seguir leyendo
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Champiñones rellenos de puerro
Ingredientes 8 champiñones grandes1 puerroCaldo de verdurasPimienta al gustoAjo en polvoSal al gustoAceite de oliva virgen extra Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Chapsui de pollo con arroz
Ingredientes (para 3-4 personas) 500 g de preparado de verduras (champiñón, zanahoria, habas pintas, pimentón rojo y puerro)Salsa de soja1,5 vasos medidores con arroz1 chorro de aceite de oliva3 huevos duros8 filetes de pechuga de pollo cortados en trozosAgua hirviendo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Crema de verduras
Ingredientes 2 calabacines 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 1 patata 400 g de calabaza 200 ml de nata líquida para cocinar Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pescadilla con verduras al horno
Ingredientes (para 2 personas) 1 calabacín1 puerroAceite de olivaSal y pimienta4 pescadillas1 diente de ajo1/2 limón cortado en trozos Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Caldo de pollo
Ingredientes 5 cuerpos de pollo de la parte de la pechuga1/4 de gallina de la parte de pechuga1 patata mediana1 puerro1 zanahoria1 trozo de hueso de jamónSalAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lentejas
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento rojo 1 puerro1 cebolla1 patata1 calabacín100 g de tomate triturado300 g de lentejas cocidas escurridas200 gramos de champiñones en conserva2 cucharadas de aceite de olivaHierbas provenzales Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Vichyssoise
Ingredientes 3 puerros1 patata grande3 vasos medidores de caldo de verdura150 ml de leche de soja Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Purrusalda
Ingredientes (para 3 personas) 3 patatas1 puerro2 dientes de ajoPerejil picado1,5 l de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo