Etiqueta: longaniza
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Judías blancas con longaniza y harissa
Ingredientes 1 cebolla en láminasUn chorro de aceite de oliva10 longanizas pequeñas1 cucharada de romero fresco o el equivalente de romero seco2-3 cucharadas de pasta harissa (aliño del norte de África, si no se encuentra para comprar, hay recetas en internet para hacerla)1 hoja de laurel1 zanahoria en rodajas2 latas de 400 g de judías…
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Longaniza encebollada
Ingredientes (para 2 personas) 350 g de longaniza fresca1 cebolla1 hoja de laurel150 ml de vino blancoPimienta en granoSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Longanizas al vino blanco
Ingredientes 500 g de longaniza1 vaso medidor de vino blancoUn chorro de aceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Estofado de verduras con longaniza
Ingredientes (para 2 personas) 2 porciones de longaniza cortada en rodajas2 patatas medianas1 zanahoria1/2 pimiento verde1/2 pimiento picante1 rama de apio100 g de judías verdes1 cebolla4 dientes de ajoAceite de oliva virgen extraRomero1 hoja de laurelSalPimienta negra1 vaso medidor con agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Longanizas al vino
Ingredientes 8 longanizas1 cebollaSalAceite de oliva1 bote de patatas cocidas en conserva (600 g)1 vaso medidor con vino blanco1/2 vaso medidor con agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Longaniza a la sidra
Ingredientes (para 2 personas) 2 longanizas (del tamaño como el de un chorizo criollo)1 diente de ajo1/2 cebollaPimentón dulce en polvo1/2 litro de sidra natural asturianaAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Longanizas con cebolla y tomate
Ingredientes (para 4 personas) 9 longanizas frescas 400 g de tomate triturado 1 cebolla mediana Aceite Sal Pimienta Azúcar.… Seguir leyendo
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Pizza hojaldrada con longaniza
Ingredientes: (para 4 personas) 2 cebollas 10 longanizas 1 cucharada de aceite de oliva 1 masa hojaldre Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Quiche de verduras y longaniza
Ingredientes (para 2 personas) 1 calabacín 1 pimiento verde italiano 1 cebolla grande 1 bote de tomate natural troceado 3 longanizas frescas 1 huevo Comino Sal Masa para quiche Queso rallado especial para gratinado 1 tomate natural 1/2 sobre levadura tipo Royal (8g) 1 cucharadita pequeña rasa de canela 1 pizca sal Preparación Paso…