Etiqueta: calabacín
-
Filetes de merluza al vapor
Ingredientes (para 4 personas) 6 filetes de merluza3 patatas1 calabacín2 tomatesPerejil1 limónAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pisto
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento amarillo1/2 pimiento rojo1 cebolla2 dientes de ajo1 patata1 calabacín200 g de champiñones en conserva2 cucharadas de aceite de olivaHierbas provenzalesSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Crema de calabacín
Ingredientes (para 4 personas) 1 calabacín1 puerro2 patatas medianasAceiteAguaSal2 lonchas de queso fundido (o dos quesitos) Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Crema de verduras
Ingredientes 3 zanahorias1 calabacín1 cebolla1 patata1 puerro50 ml de aceite750 ml de agua1 pastilla de caldo de verdurasSal al gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Garbanzos con pisto
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento amarillo1/2 pimiento rojo1 cebolla2 dientes de ajo1 patata1 calabacín100 g de tomates triturados300 g de garbanzos cocidos escurridos200 g de champiñones en conserva2 cucharadas de aceite de olivaHierbas provenzalesSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Tortilla de patatas y calabacín
Ingredientes (para 3 personas) 500 g de patatas (una vez peladas)200 g de calabacín (una vez retirada la piel)4 huevos120 ml de aceiteSalOpcional: para dar la vuelta a la tortilla necesitaremos papel de aluminio para envolver el cestillo del vapor.… Seguir leyendo
-
Pisto
Ingredientes 4 tomates2 berenjenas2 calabacines1/2 cebolla2 pimientos verdes1/2 vaso aceiteSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Calabacines rellenos de carne picada
Ingredientes (para 5 personas) 5 calabacines400 g de carne picada mixta (vacuno y cerdo)1/4 de cebolla2 tomatesQueso ralladoBechamel (preparada previamente con aceite, harina y leche)AceiteSalPimienta molida Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Pollo al horno con verduras
Ingredientes (para 4 personas) 1 pollo troceado ( pequeño)40 ml de aceite de Oliva33 ml de vino blanco80 ml de agua1 cebolleta1 tomate1/2 calabacín1/2 berenjena3 dientes de ajo1 pimiento rojo3 patatasSalEspecias; tomillo molido, pimienta negra, ajo molido Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Ratatouille
Ingredientes (para 2 personas) 1/4 de calabacín1/4 de berenjena1/4 de cebolla1 tomateUn buen chorro de tomate frito, triturado o en forma de pistoAceiteSalRomeroPimientaTomillo4 dientes de ajo3 vasos medidores con agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo