Etiqueta: calabacín
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Garbanzos con verduras
Ingredientes (para 4 personas) 1 cebolla1 diente de ajo1 calabacín1 zanahoria1 tomate1 bote de acelgas en conserva de 100 g1 bote de garbanzos de 450 gPimentón dulce, comino y cúrcumaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Boloñesa de lentejas vegana
Ingredientes 1 bote de lentejas cocidas de 500 g1 calabacin1 pimiento verde1 pimiento rojo1 cebolla2 dientes de ajo8 cucharadas soperas salsa de tomate fritoQueso rallado (vegano)Orégano al gustoSal al gustoAceite de oliva virgen extra Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Croquetas de calabacín y palitos de mar
Ingredientes 1 cebolla1 calabacín1 paquete de palitos de mar4 cucharadas de mantequillaSal y pimienta dulce al gusto50 g de harina de trigo600 ml de leche1 cucharada de nuez moscadaPan rallado y un huevo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lentejas
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento rojo 1 puerro1 cebolla1 patata1 calabacín100 g de tomate triturado300 g de lentejas cocidas escurridas200 gramos de champiñones en conserva2 cucharadas de aceite de olivaHierbas provenzales Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Judías blancas con pisto
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento rojo150 g de champiñones laminados1 cebolla1 patata1 calabacín100 g de tomate triturado300 g de judías cocidas escurridas2 cucharadas de aceite de oliva1 pastilla de caldo de verdura Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Filetes de merluza al vapor
Ingredientes (para 4 personas) 6 filetes de merluza3 patatas1 calabacín2 tomatesPerejil1 limónAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pisto
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento amarillo1/2 pimiento rojo1 cebolla2 dientes de ajo1 patata1 calabacín200 g de champiñones en conserva2 cucharadas de aceite de olivaHierbas provenzalesSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Crema de calabacín
Ingredientes (para 4 personas) 1 calabacín1 puerro2 patatas medianasAceiteAguaSal2 lonchas de queso fundido (o dos quesitos) Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Crema de verduras
Ingredientes 3 zanahorias1 calabacín1 cebolla1 patata1 puerro50 ml de aceite750 ml de agua1 pastilla de caldo de verdurasSal al gusto Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con pisto
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento amarillo1/2 pimiento rojo1 cebolla2 dientes de ajo1 patata1 calabacín100 g de tomates triturados300 g de garbanzos cocidos escurridos200 g de champiñones en conserva2 cucharadas de aceite de olivaHierbas provenzalesSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo