Revuelto de calabacín con cebolla

Revuelto de calabacín y cebolla

Ingredientes (para 2 personas)

  • 3 huevos
  • 1 cebolla mediana
  • 1 calabacín grande
  • Aceite
  • Sal

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro pequeño de aceite en la cubeta y programamos en modo freír durante 25 minutos a temperatura 1 (160ºC).

Paso 2. Picamos en trozos pequeños el calabacín y la cebolla y los ponemos en la cubeta con el aceite ya caliente. Removemos bien.

Paso 3. Añadimos los huevos y vamos removiendo hasta que veamos que ya tenemos el revuelto preparado.

Receta aportada por Eva Rubio


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