Ingredientes
- 150 g de olivas verdes rellenas de pimiento
- 100 g de leche
- 100 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura de panadería
- 1 pizca de hierbas provenzales
- 400 g de harina
Preparación
Paso 1. En un vaso, disolvemos la levadura con el agua. Vertemos en un bol, añadimos la leche, la harina, las hierbas provenzales, el aceite y amasamos.
Paso 2. Agregamos las olivas y amasamos de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 3. Tapamos con un trapo y dejamos reposar 6 horas.
Paso 4. Amasamos de nuevo, ponemos en la cubeta de la olla y dejamos reposar 1 hora.
Paso 5. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 90 minutos. Cuando falten 30 minutos, podemos darle la vuelta para que se dore por todos los lados igual.
Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com
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