Categoría: Tortillas y huevos
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Tortilla de patatas
Ingredientes 4 huevos 1 chorro de leche 4 patatas pequeñas 4 cucharadas soperas de aceite Sal al gusto 2 cebollas Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla de patatas
Ingredientes 4 patatas medianas5 huevosSal al gustoAceite Preparación Paso 1. Cortamos las patatas en trozos finos para tortilla y una cebolla en juliana si se quiere (en este caso, se hizo sin cebolla).… Seguir leyendo
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Tortilla de patatas con cebolla
Ingredientes 1 Kg de patatas1 cebolla6 huevos1/2 vaso medidor de aceite virgen extraSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla de patatas y calabacín
Ingredientes (para 3 personas) 500 g de patatas (una vez peladas)200 g de calabacín (una vez retirada la piel)4 huevos120 ml de aceiteSalOpcional: para dar la vuelta a la tortilla necesitaremos papel de aluminio para envolver el cestillo del vapor.… Seguir leyendo
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Pastel de champiñones y puerros
Ingredientes (para 3 personas) 3 puerros300 g de champiñones5 huevos5 cucharadas soperas de aceite (o 1/4 de vaso medidor)Sal al gusto.… Seguir leyendo
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Huevos duros
Ingredientes 13 huevos tamaño L2 vasos medidores con agua Preparación Paso 1. Ponemos dos vasos medidores de agua en el fondo de la cubeta, colocamos la bandeja de cocina al vapor con los huevos dentro y programamos en modo vapor a temperatura 1 (95ºC) durante 20 minutos.… Seguir leyendo
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Tortilla de berenjenas
Ingredientes 2 berenjenas cortadas en cuadraditos1 vaso medidor de aceite olivaSal5 huevos M Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Revuelto de calabacín con cebolla
Ingredientes (para 2 personas) 3 huevos1 cebolla mediana1 calabacín grandeAceiteSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Huevos a la Napoleón
Ingredientes 4 huevos4 rebanadas de pan1 cebolla100 g de jamón serrano o de chorizo1 pimiento verde½ diente de ajo picado100 g de queso mozzarella ralladoSal y pimientaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla de patata con verduras
Ingredientes 6 huevos1 pimiento verde1/2 cebolla1 pimiento rojo1 calabacín1 berenjena3 patatasSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo