Categoría: Tortillas y huevos
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Tortilla de berenjena
Ingredientes 1 berenjena grande 8 huevos tamaño M 1 pizca de sal Media cebolla 2 patatas de tamaño mediano Aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla de atún y queso
Ingredientes 3 huevos 120g de atún en aceite de oliva 3 quesitos tipo de El Caserío 1/2 cucharadita de sal 50 ml de nata para cocinar 100 ml de aceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla tricolor
Ingredientes 12 huevos 2 cucharadas de tomate frito 2 hojitas de acelga 100 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pudin de espárragos y salmón
Ingredientes (para 4 personas) 3 huevos 50 g de salmón ahumado 250 g de espárragos 1 vaso medidor de leche evaporada Sal Mantequilla y harina para untar el molde del pudin Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla con espinacas
Ingredientes 100g de espinacas cortadas y lavadas 1 diente de ajo 2 huevos 1 patata grande 90 ml de aceite 1 cucharadita de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla de patatas
Ingredientes 450 g de patatas (cortadas finas) 5 huevos ½ vaso medidor de aceite de oliva 450 g de cebolla cortada en juliana bien fina ½ cucharada sopera de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel de champiñones y puerros
Ingredientes (para 4 personas) 3 huevos 125 g de champiñones en láminas 2 puerros troceados ½ vaso medidor de aceite de oliva Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel frío de verduras
Ingredientes (para 4 personas) 1/2 litro de nata líquida 4 huevos 250 g de judías verdes cocidas 1/2 coliflor mediana 3 zanahorias cocidas Mantequilla Pimienta y sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla con anchoas
Ingredientes 250 ml de aceite de oliva 4 patatas 2 cebollas 4 huevos Anchoas a trocitos Una pizca de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel de carne picada
Ingredientes 500 g de carne picada 1 sobre de crema de champiñones 3 huevos 1 cebolla 1 diente de ajo 150 ml de vino blanco 1 cucharadita de perejil Aceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo