Ingredientes (para 8 personas)
- 1 paquete de galletas María
- 2 tarrinas de queso para untar
- 1 medida y media de azúcar
- Una pizca azúcar vainillado
- 3 huevos
- 200 g de mantequilla
Preparación
Paso 1: Trituramos las galletas y luego las mezclamos con la mantequilla (previamente derretida en el microondas).
Paso 2: Mezclamos el queso untable con el azúcar, azúcar vanillado, y los huevos.
Paso 3: Ponemos en la cubierta papel de horno, en el fondo la masa de galletas con mantequilla y lo aplastamos con la cuchara hasta quedarse uniforme. Echamos la masa del queso y lo programamos 45 minutos en menú horno sin tocar la temperatura.
Cuando termine mirar si ha cuajado, porque cada queso es diferente y puede ser necesario añadir más minutos al programa.
Paso 4: Dejamos enfriar, la sacamos del robot y añadimos por encima la mermelada del sabor al gusto.
Receta aportada por Diacu Raluca
