Etiqueta: pimientos
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Garbanzos al estilo hindú
Ingredientes 1 bote de garbanzos cocidos con espinacas2 zanahorias1/4 de calabacín1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 cucharadita de cúrcuma1 cucharadita de curryAgua o caldo de verduras hasta cubrir los garbanzosSal al gustoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lomos de salmón con guarnición de verduras
Ingredientes 1 cebolla1 pimiento rojo1 pimiento verde1 tomate4 lomos de salmónSalTomillo y oréganoJugo de medio limónAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Ensaladilla de pimientos asados
Ingredientes (para 2 personas) 1 pimiento rojo4 pimientos verdes (italianos)Aceite y sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo con verduras
Ingredientes (para 3 personas) 6 muslos troceados de pollo1 zanahoria1 cebolla1 apio1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo4 dientes de ajoOrégano, laurel, una pizca de comino, sal y pimienta al gusto1 vaso vino blancoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Cuscús con pollo y verduras
Ingredientes 400 g de pechuga de pollo250 g de cuscús250 ml de agua60 g de uvas pasas200 ml de vino blanco1 limón1 cebolla1 pimiento pequeño rojo1 pimiento pequeño verde2 cebollinos2 zanahorias1 tomateSal y pimienta negra recién molida (al gusto)Especias: Tomillo, romero, cúrcuma, pimenta molida, hierbas provenzales, estragón Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel de verduras
Ingredientes 200 g de champiñones1 cebolla1 lata de pimientos asados4 huevosSal y pimientaUna pizca de nuez moscadaQueso ralladoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Muslos de pollo en salsa de pimientos del piquillo
Ingredientes (para 2-3 personas) 6 muslos de pollo300 g de pimientos del piquillo500 ml de nata para cocinarPimienta y salAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Puré de calabacín
Ingredientes Un chorro de aceite de oliva1 cebolla2 zanahorias1 pimiento verde2 calabacinesLeche50 g de queso rallado1 pastilla de caldo concentrado de verdurasSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pisto
En la imagen, pisto con tortilla Ingredientes 1/2 calabacín1 pimiento1/2 cebolla4 tomates maduros1 diente de ajoAceite de olivaSalAzúcar Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pimientos rellenos de bechamel de pescado y gambas
Ingredientes 2 pimientos rojos grandes1/4 de cebolla100 g de merluza1 pastilla de caldo concentrado de pescadoUn puñado de gambas congeladas2 vasos medidores de leche2 cucharadas de harinaAceiteNuez moscadaSal y pimientaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo