Etiqueta: pechuga
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Pechugas de pollo con salsa de limón
Ingredientes 200 g de pechuga de pollo troceados3 limones (vaso y medio de zumo)1/2 cebolla1 pimiento verde1 chorro de vino blanco2 cucharadas de mostazaTabasco (opcional)1/2 sobre de sopa de cebollaAceite de olivaSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Filetes de pechuga de pollo a la naranja
Ingredientes (para 2 personas) 4 filetes de pechuga de pollo de corte finoUna pizca de sal y pimienta.… Seguir leyendo
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Pechugas de pollo con salsa de cebolla y arroz
Ingredientes (para 3 personas) 6 filetes muy finos de pechuga de pollo2 cebollas6 dientes de ajo1/2 vaso medidor de vino blanco2 hojas de laurel3 vasos medidores de caldo de polloSal y pimientaAceite1 vaso medidor de arroz2 vasos medidores de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo arvejado
Ingredientes 4 pechugas deshuesadas deshuesadas de polloAceite de oliva2 zanahorias cortadas en rodajas1,5 vasos medidores de arvejas (guisantes)1 lata pequeña de tomates picados (350-400g)1/2 pimiento picado en juliana1 cebolla picada en cuadritos finos1 diente ajo picado muy fino1 pastilla de caldo concentrado de polloEspecias al gusto: comino, pimentón, pimienta negra, laurel, oréganoAgua Preparación Paso 1.……
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Pechugas de pollo al roquefort
Ingredientes (para 2-3 personas) 2 pechugas250 g de queso roquefort500 ml de nata para cocinarPimienta y sal al gustoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pechuga de pollo al horno con salsa de pomelo
Ingredientes 1 pechugas entera de pollo2 dientes de ajo1 cebolla1 pimiento1 guindilla1 chorro de aceite1,5 vasos de zumo de pomelos (2)1/2 vaso de zumo de naranja (1)MostazaPimienta y sal al gusto1/2 sobre de sopa de cebolla Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pechugas de pavo en salsa de manzana
Ingredientes (para 2 personas) 2 manzanas tipo golden1/2 Kg de pechuga de pavoAceite de oliva4 dientes de ajoPerejil y sal1/2 vaso medidor de vino blanco1 zanahoria1/2 cebolla1 vaso de caldo de pollo o una pastilla disuelta en un vaso de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo