Etiqueta: estofado
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Estofado de ternera con hierbas provenzales
Ingredientes 500 g de carne de ternera para estofar1/4 de vaso medidor con aceite de oliva1 diente de ajo1 cebolla1 pimiento verde1/4 de vaso medidor con vino tinto1 cucharada sopera de harina1/2 vaso medidor con salsa de tomate frito1 cucharada sopera de hierbas provenzales1,5 vasos medidores de caldo de carne3 patatas medianas Preparación Paso 1.……
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Estofado de cerdo con patatas
Ingredientes (para 3 personas) 6 patatas3 zanahorias1 pimiento1 cebollaLomo de cerdo (700 g aproximadamente)Aceite de olivaSalSazón para pollo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Estofado de ternera
Ingredientes 400 g de carne de ternera para estofado1 patata grande1 zanahoria grande100 g de judías verdes50 g de guisantes en conservaAceite de olivaCaldo de verdurasSalVino blanco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo