Etiqueta: costillas
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Costillas guisadas con patatas
Ingredientes 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 tomate Sal Vino blanco 1 pastilla de caldo de carne Pimentón 1 tira de costilla cortada en trozos 4 patatas medianas Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Costillas adobadas con patatas guisadas
Ingredientes 10 costillas ibéricas adobadas Media cebolla 2 cabezas de ajo 2 zanahorias 6 patatas 1 pastilla de caldo de ave Pimentón dulce 2 bolas de pimienta Perejil Laurel Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Costillas con patatas
Ingredientes 800 g de costillas de cerdo 1 cebolla 2 tomates maduros 1 Kg de patatas 1 pimiento verde 5 o 6 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 chorro de aceite de oliva 1 vaso medidor de vino blanco 1 pizca de sal Agua (o caldo de carne) Pastilla de avecrem 1 cucharadita…
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Fideos con costillas de cerdo y salchichas
Ingredientes (para 4 personas) 150 g de costilla de cerdo 4 salchichas troceadas 1 vaso medidor de tomate natural triturado 50 g de champiñones ½ vaso medidor de aceite de oliva 200 g de fideos 2 vasos medidores de agua Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Guiso de costillas de cerdo
Ingredientes 750 g de costilla de cerdo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 vaso medidor de vino blanco 1 vaso medidor de agua Aceite de oliva virgen extra Sal Una pizca de curry Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Arroz con costillas
Ingredientes 500 g de costilla de cerdo troceada 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 cucharadas de tomate frito 1 vaso medidor de vino blanco 2 vasos medidores de arroz vaporizado (me gusta porque no se pasa) 5 vasos medidores de agua 2 cucharadas de aceite de oliva Azafrán Laurel Pimienta negra…
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Fideos con costilla de cerdo
Ingredientes 150 g de costilla de cerdo 1 vaso medidor con tomate triturado ½ vaso medidor con aceite de oliva 200 g de fideos 2 vasos medidores de agua Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Costillas a la barbacoa
Ingredientes 2 Kg de costillas de cerdo troceadas 1 sobre de condimento para costillas barbacoa de Maggie 50 g de tomate frito 25 ml de vinagre 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maicena Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Guiso de costillas con patatas
Ingredientes (para 4 personas) 750g de carne de costillas en trozos 4 patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 3 zanahorias Pimentón dulce Comino Perejil picado Laurel Aceite Sal 4 vasitos medidores agua 1 pastilla caldo de carne Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Costillas de cerdo al horno
Ingredientes (para 2-3 personas) 1 bandeja de costillas de cerdo ibérico adobadas (centro comercial) de aproximadamente 600g.… Seguir leyendo