Etiqueta: coco
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Bizcocho de coco y café
Ingredientes 4 huevos1 yogur de limón (usamos como medida)3 medidas de harina2 medidas de azúcar1 medida de café200 g de coco rallado1 sobre de levadura1/2 vasito de aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bizcocho de zanahoria y coco
Ingredientes 300 g de harina3 huevos200 ml de aceite oliva70 g de coco rallado100 g de zanahoria rallada100 ml de leche200 g azúcar1 sobre de levadura3 cucharaditas de zumo limónUna pizca de salNuez moscadaAzúcar vainillado y nueces pecanas para decorar Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo al curri con leche de coco
Ingredientes 4 muslos de pollo con contramuslo y carpón troceados1 cebolleta muy picadita1 cucharada de postre de curri1 cayena sin las pepitas1 puñado de almendras2 hojas de cilantro1 lata de leche de coco (espesa)Sal y pimienta blancaAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bizcocho de coco
Ingredientes 3 huevos 1 yogur de coco (se puede usar natural), usamos su vaso para el resto de medidas 1 medida de aceite de girasol 2 medidas de azúcar 3 medidas de harina 1 sobre de levadura en polvo Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Sopa de tomate, coco y citronela
Ingredientes 600 g de tomate natural pelado 2 brotes de citronela 20 cl de leche de coco 1/2 cucharadita de curry Sal Pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bizcocho de coco
Ingredientes 4 huevos 2 vasos medidores de harina ½ vaso medidor con aceite de oliva 2 vasos medidores de azúcar 125 g de coco rallado (reservar un poco para decorar) 1 yogur de coco 1 sobre de levadura Mantequilla Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bizcocho de café y coco
Ingredientes Tomamos como medida el vaso del yogur (125g) 1 yogur de limón 2 medidas de azúcar moreno 3 medidas de harina 1 medida y media de aceite 1 medida de café 3 medidas de coco rallado 4 huevos 1 sobre de levadura Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pudin de piña y coco
Ingredientes (para 6 personas): 3 Huevos 1,5 vasos de leche 1/2 vaso de azúcar 1 brick pequeño (200ml) de nata de cocinar 6 magdalenas 4 rodajas de piña en su jugo 4 cucharadas soperas de coco molido o rallado Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo