Etiqueta: champiñones
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Arroz con champiñones y ajos tiernos
Ingredientes (para 2 personas) 1/2 cebolleta1 tomate pelado4 ajos tiernos (ajetes)300 g de champiñones1 vaso medidor de arroz1 vasos medidores de aguaAceite de olivaSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pasta vegetariana
Ingredientes (para 2 personas) 200 g de pasta1 cucharada de aceite de oliva1 cebolla1 cucharadita de azúcar3 dientes de ajo1 puñado de espinacas1 lata pequeña de champiñones200 ml de nata para cocinar1 cucharada de queso ralladoPimentón dulce Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Albóndigas con champiñones
Ingredientes 1 docena de albóndigas1 cebolla grande250 g de champiñones laminados1 puñado de guisantesAceite de olivaSal1 chorro de tomate frito de bote2 vasos medidores con agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Ternera con champiñones
Ingredientes 1/2 Kg de carne de ternera para guisar1/2 cebolla1 bote de champiñones (da igual laminados o enteros).… Seguir leyendo
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Lentejas
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento rojo 1 puerro1 cebolla1 patata1 calabacín100 g de tomate triturado300 g de lentejas cocidas escurridas200 gramos de champiñones en conserva2 cucharadas de aceite de olivaHierbas provenzales Sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Judías blancas con pisto
Ingredientes 1 berenjena1 pimiento rojo150 g de champiñones laminados1 cebolla1 patata1 calabacín100 g de tomate triturado300 g de judías cocidas escurridas2 cucharadas de aceite de oliva1 pastilla de caldo de verdura Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Guiso de conejo con champiñones
Ingredientes (para 1 persona) 2 trozos de conejo (unos 200 g)1 trozo de puerro1/2 cebolla1/2 zanahoria1/2 tomate1/2 lata de champiñonesHierbas provenzales, sal y pimienta1/2 vaso medidor de caldo carne1/2 vaso medidor de vino blanco2 cucharadas de aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Crema de champiñones
Ingredientes (para 4 personas) 2 patatas350 g de champiñones1 cebolla1 cucharada de mantequillaUna pizca de sal2 cucharadas de queso ralladoOpcional: 1 pastilla de avecremAgua (o caldo de pollo) Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel de champiñones y puerros
Ingredientes (para 3 personas) 3 puerros300 g de champiñones5 huevos5 cucharadas soperas de aceite (o 1/4 de vaso medidor)Sal al gusto.… Seguir leyendo
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Patatas fritas con champiñones y cebolla
Ingredientes 4 patatas grandes1 cebolla300 g de champiñones4 cucharadas de aceite de oliva1 guindilla2 dientes de ajoUna pizca de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo