Etiqueta: champiñones
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Pollo picantón con verduras y champiñones
Ingredientes 1 zanahoria1 calabacín pequeño1 pimiento verde1 pollo picantón1/2 vaso medidor de vino blanco200 g de champiñonesAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla guisada
Ingredientes 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen1/2 cebolla1 diente de ajo1/4 pimiento1 lata de champiñones1 chistorra1 cucharada pequeña de pimentón dulce o picante (según gustos)1 cucharada sopera de harina300 ml de caldoTortilla de patata del día anterior Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pollo en salsa con patatas y champiñones
Ingredientes 1 Kg de pollo en tacos3 patatas2 dientes de ajo1 cebolla1 pimiento1 lata de champiñones laminados1 lata de tomate trituradoSalAceite de olivaAguaEspecias: pimienta, perejil Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pasta con champiñones y langostinos
Ingredientes 7 nidos al huevo200 g de langostinos150 g de champiñones laminados100 g de bacón1/2 cebolla2 dientes de ajoEspinacas3 vasos de nata3 vasos de aguaPerejil picadoSal y pimientaOrégano y albahacaUn chorro de aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bacalao al horno con verduras
Ingredientes (para 3 personas) 1 cebolla600 g de lomos de bacalao desalado1 pimiento rojo1 pimiento verde2 zanahorias1/4 vino blanco1/4 de vaso medidor con aceite1 lata pequeña de champiñones laminados1 patataPerejil picado Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Albóndigas con salsa
Ingredientes 500 g de albóndigas300 g de champiñones1 cebolla1 vaso medidor con aceite de oliva1 vaso medidor con agua1/4 de vaso medidor con vino blanco2 vasos medidores con tomate frito1 hoja de laurelUna pizca de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Arroz con verduras
Ingredientes (para 2 personas) 1 zanahoria1/2 calabacín1 vaso medidor de arroz8 champiñones1/2 cebolla1 tomate2 dientes de ajo1 pastilla de caldo concentrado de verduras1 cucharadita de especias de la IndiaPimienta y salAceite de oliva2 vasos medidores de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Risotto de champiñones y trufa
Ingredientes (para 2 personas) 1 vaso medidor de arroz1/2 vaso medidor de vino blanco200 g de champiñones2 vasos medidores de caldo de verduras o de pollo2 cucharaditas bien colmadas de salsa de trufas1 cebolla1 diente de ajoUn chorro de aceite de oliva virgen extra Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel de verduras
Ingredientes 200 g de champiñones1 cebolla1 lata de pimientos asados4 huevosSal y pimientaUna pizca de nuez moscadaQueso ralladoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Champiñones rellenos de puerro
Ingredientes 8 champiñones grandes1 puerroCaldo de verdurasPimienta al gustoAjo en polvoSal al gustoAceite de oliva virgen extra Preparación Paso 1.… Seguir leyendo