Etiqueta: cebollas
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Brócoli con zanahoria al vapor
Ingredientes (2 personas) 1 brócoli1 cebolla1 zanahoria Preparación Paso 1. Cortamos el brócoli, la cebolla y la zanahoria en trozos, y los colocamos en el cestillo de cocción al vapor.… Seguir leyendo
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Patatas a lo pobre
Ingredientes 2 patatas 2 cebollas pequeñas Aceite de oliva virgen extra 1/2 pastilla de caldo de pollo concentrado Una pizca de sal Especias: hierbas provenzales, pimienta negra en polvo, ajo en polvo, perejil en polvo Medio vaso de vino blanco (o agua) Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Sarmale
El sarmale es una receta tradicional rumana que consiste en rulos de carne picada, arroz, cebolla, zanahoria envueltas en hojas de col.… Seguir leyendo
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Fajitas de pollo
Ingredientes 1 cebolla1 pimiento verde1 pimiento rojo1 Kg de pechuga de pollo a tiras o trozosUn sobre sazonador de fajitas6 fajitasAceite de oliva1/2 vaso medidor de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Guiso de carne
Ingredientes 1 Kg de carne para guisar2 dientes de ajo1/4 de pimiento3 cebollas3 zanahorias5 patatas medianasPerejilRomero1/2 vaso medidor de vino blanco1 vaso medidor de aguaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Crema de verduras
Ingredientes 2 calabacines 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla 1 patata 400 g de calabaza 200 ml de nata líquida para cocinar Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con verduras
Ingredientes (para 4 personas) 1 cebolla1 diente de ajo1 calabacín1 zanahoria1 tomate1 bote de acelgas en conserva de 100 g1 bote de garbanzos de 450 gPimentón dulce, comino y cúrcumaAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Boloñesa de lentejas vegana
Ingredientes 1 bote de lentejas cocidas de 500 g1 calabacin1 pimiento verde1 pimiento rojo1 cebolla2 dientes de ajo8 cucharadas soperas salsa de tomate fritoQueso rallado (vegano)Orégano al gustoSal al gustoAceite de oliva virgen extra Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pasta vegetariana
Ingredientes (para 2 personas) 200 g de pasta1 cucharada de aceite de oliva1 cebolla1 cucharadita de azúcar3 dientes de ajo1 puñado de espinacas1 lata pequeña de champiñones200 ml de nata para cocinar1 cucharada de queso ralladoPimentón dulce Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Carbonada sureña
Ingredientes 1 cebolla grande1 zanahoria400 g de carne de vacuno para guisar4 patatas medianas100 g de arroz1 huevoAceite de oliva1 cucharada de perejil picadoOrégano al gusto1/2 cucharada de pimentón dulceSal2 litros de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo