Etiqueta: calabacín
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Ternera con verduras
Ingredientes (para 4 personas) 3 tomates pera1 diente de ajo1/2 pimento rojoUna pizca de sal marina1 bandeja de 500 g de carne de ternera para guisar en tacos1 patata grande1/2 calabacín1/2 berenjena1 cebolla grande2 zanahorias grandes6 judías1/4 de coliflor1 bote pequeño de guisantes2 vasos medidores de caldo de verdura2 cucharadas de aceite Preparación Paso 1.……
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Pollo picantón con verduras y champiñones
Ingredientes 1 zanahoria1 calabacín pequeño1 pimiento verde1 pollo picantón1/2 vaso medidor de vino blanco200 g de champiñonesAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Fritada de calabacín
Ingredientes 2 calabacines cortados en cubos1 cebolla picada1 pimiento verde picado2 dientes de ajo picados100 g de tacos de jamón2 cucharadas de tomate triturado2 patatas asadas previamenteAceite de olivaSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Zarangollo murciano
Ingredientes (para 2-3 personas) 1 calabacín grande1 patata grande o 2 pequeñas1 cebolla cortada juliana1 chorro de AceiteSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Arroz con verduras
Ingredientes (para 2 personas) 1 zanahoria1/2 calabacín1 vaso medidor de arroz8 champiñones1/2 cebolla1 tomate2 dientes de ajo1 pastilla de caldo concentrado de verduras1 cucharadita de especias de la IndiaPimienta y salAceite de oliva2 vasos medidores de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Ratatouille
Ingredientes (para 4 personas) 2 berenjenas1 calabacín1 tomate1 diente de ajo1 pimiento verde1 pimiento rojoSal y pimientaAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla de verdura
Ingredientes 1/2 pimiento verde1 cebolleta pequeña1/2 calabacín2 huevos2 dientes de ajoPimienta molidaSal50 ml de lecheAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos al estilo hindú
Ingredientes 1 bote de garbanzos cocidos con espinacas2 zanahorias1/4 de calabacín1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1 cucharadita de cúrcuma1 cucharadita de curryAgua o caldo de verduras hasta cubrir los garbanzosSal al gustoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Puré de calabacín
Ingredientes Un chorro de aceite de oliva1 cebolla2 zanahorias1 pimiento verde2 calabacinesLeche50 g de queso rallado1 pastilla de caldo concentrado de verdurasSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Wok vegano en salsa de soja
Ingredientes (para 2 personas) 2 calabacines pequeños1 zanahoria1 pimiento verde1 pimiento rojo200 g de setasSalAceite de olivaSalsa de soja Preparación Paso 1.… Seguir leyendo