Etiqueta: berenjena
-
Ratatouille
Ingredientes (para 2 personas) 1/4 de calabacín1/4 de berenjena1/4 de cebolla1 tomateUn buen chorro de tomate frito, triturado o en forma de pistoAceiteSalRomeroPimientaTomillo4 dientes de ajo3 vasos medidores con agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Berenjenas rellenas de pollo
Ingredientes (para 2 personas) 2 berenjenas2 cucharadas soperas de pollo picado1/4 de cebolla200 g de tomate trituradoAceiteAguaSalPimientaAjo en polvoQueso mozzarella y roquefort Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Tortilla de berenjenas
Ingredientes 2 berenjenas cortadas en cuadraditos1 vaso medidor de aceite olivaSal5 huevos M Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Relleno de berenjena con pollo
Ingredientes 1 cebolla1 pimiento rojo1 tomate naturalPimientaAjo en polvo500 g de pechuga de pollo50 ml de vino blanco1 berenjena20 ml de aceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Berenjenas rellenas
Ingredientes 2 berenjenas1 paquete pequeño de bacón a tiras100 g de carne picada100 g de champiñones naturalesQueso ralladoPimienta1 cebollaAceite Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Carne picada con vegetales
Ingredientes 1/2 Kg de carne picada1/2 berenjena1/2 calabacín12 champiñones1 pimiento1 cebolla1 ajo puerro4 dientes de ajo2 cucharadas de tomate fritoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Tortilla de patata con verduras
Ingredientes 6 huevos1 pimiento verde1/2 cebolla1 pimiento rojo1 calabacín1 berenjena3 patatasSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Berenjenas y pimientos asados con cebolla
Ingredientes 2 pimientos1 berenjena1 cebollaAceite Preparación Paso 1. Cortamos la berenjena en rodajas, la cebolla en juliana y abrimos los pimientos por la mitad.… Seguir leyendo
-
Salchichas con samfaina
Ingredientes 4 salchichas de carnicería grandes2 pimientos rojos2 de berenjenas1 tomate triturado1 cebollaAceite y sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Guiso de verduras
Ingredientes 1 Kg de calabacín800 g de berenjena2 cebollas3 tomates40 ml de aceite oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo