Etiqueta: acelgas
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Puré de acelgas
Ingredientes 1 manojo de acelgas2 patatas2 zanahorias1 tallo de puerro1/2 pimiento verde2 dientes de ajo1 pastilla de caldo concentrado de verdurasAceite de olivaSalAgua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Guiso de acelgas
Ingredientes 1 acelga1 cebolla2 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón200 g de carne de terneraSalAceite de oliva2 huevos cocidos5 cucharadas de nata para cocinar Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Sopa de judías con chorizo
Ingredientes 200 g de chorizo para cocerCaldo de pollo700 g de judías blancas1 hoja de laurel1 pizca de azafrán1 cebolla pequeña2 dientes de ajo1 pimiento rojo1 cucharada de pimentón dulce200 g de acelgas200 g de tomate1 guindilla Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Crema de acelgas
Ingredientes 500 g de acelgas1 diente de ajo1/2 cebolla1 zanahoria200 g de calabaza1 puerro2 patatas1 puñado de garbanzos1 litro de caldo de verdurasAceite de olivaUna pizca de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Guiso de acelgas con arroz salvaje
Ingredientes 2 patatas grandes, peladas y troceadas4 dientes de ajo pelados y troceados400 g de acelgas lavadas y cortadas180 g de arroz salvaje2 tomates rallados2 cucharadas de aceite de olivaAguaAzafránPimentón dulce y pimentón picante Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Puré de hortalizas con acelgas
Ingredientes 1 bandeja de hortalizas para caldo1 bolsa grande de acelgas lavadas y cortadas o un manojo grande que tú limpiesSalAguaAceite de oliva virgen extraPicatostes Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Acelgas a la vasca
Ingredientes 30 ml de aceite de oliva 500 g de acelgas 1 Kg de patatas 200 g de zanahorias 2 medidas de agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Tortilla tricolor
Ingredientes 12 huevos 2 cucharadas de tomate frito 2 hojitas de acelga 100 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Garbanzos con acelgas
Ingredientes 300 g de garbanzos 100 g de acelgas 80 g de almendras 1 cabeza de ajo 100 g de pan duro 1 pizca de pimentón dulce 200 ml de aceite de oliva 5 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel 1/2 cucharada de sal Agua Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pencas de acelgas con salsa de almendras
Ingredientes (para 4 personas) 100 g de almendras 400 ml de agua 50 g de maizena 2 Kg de pencas de acelgas 30 ml de aceite 1 l.… Seguir leyendo