Mejillones al vapor

Ingredientes

• 1 Kg de mejillones
• 1 hoja de laurel

Preparación

Paso 1. Ponemos tres vasos medidores de agua en la cubeta junto con una hoja de laurel.

Paso 2. Colocamos los mejillones en el cestillo de cocción al vapor.

Paso 3. Programamos en modo vapor a temperatura 1 (95ºC) durante 25 minutos.

Receta aportada por Débora Ortega