Categoría: Primeros platos
-
Guiso de alcachofas con patatas
Ingredientes (para 2 personas) 1 cucharadita de ajo picado1/2 cebolla en trozos pequeños450 g de corazones de alcachofas congelados2 patatas grandesAgua o caldo de verduraSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Arroz pilaf con salchichas
Ingredientes 250 g de salchichas250 g de arroz Thai5 cucharadas de aceite de oliva2 zanahorias2 cebollas50 g de pasas2 dientes de ajo250 ml de agua1/2 rama de canela1 cucharada de cardamomos1 cucharada de comino100 g de garbanzosSal y pimienta Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Guiso de acelgas
Ingredientes 1 acelga1 cebolla2 dientes de ajo1 cucharadita de pimentón200 g de carne de terneraSalAceite de oliva2 huevos cocidos5 cucharadas de nata para cocinar Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Gulas con verduras
Ingredientes 2 dientes de ajo1 cebolla mediana1 pimiento verde1/2 pimiento rojo200 g de gulas1 tomate trituradoSalPimienta negraCúrcumaPimentónAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Tortilla de patatas
Ingredientes 5 huevos tamaño M 800 g de patatas 1 cebolleta grande 1/2 vaso medidor con aceite de oliva Sal Ajo en polvo (opcional) Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Crema de guisantes
Ingredientes (para 2 personas) 1/2 cebolla1 diente de ajo1/2 zanahoria400-500 g de guisantes500 ml de aguaLeche cocoPimienta, sal y curryAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Arroz chino
Ingredientes (para 2 personas) 1 vaso medidor de arroz2 vasos medidores de agua2 dientes de ajo1 zanahoria1 cebolla1 pimiento verde1 filete de terneraSalsa de soja4 cucharadas de salsa de ostras1 cucharadita de miel3 huevos tamaño MAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Fabada
Ingredientes 300 g de fabes1 tomate1 cebollaSalAzúcar1 chorizo1 morcilla1 trozo de tocinoAzafránAgua3 patatas de tamaño medianoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Guiso de repollo
Ingredientes 3 dientes de ajo1 cebolla2 zanahorias1/2 repollo1/2 l de agua1 patata2 cucharadas soperas de tomate fritoSalAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
-
Berenjena rellena de carne
Ingredientes (para 2 personas) 1 berenjena1/4 de cebolla1 diente de ajo picadoPimienta molidaNuez moscadaVino Pedro Ximénez200 g de carne picadaBechamelTomate fritoQueso ralladoAceite de oliva virgen Preparación Paso 1.… Seguir leyendo