Categoría: Pescados
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Sardinas con ajo y perejil
Ingredientes 8 sardinas limpias2 dientes de ajoPerejil picadoAceite de olivaZumo de medio limón Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Salmón con cebolla
Ingredientes 4 lomos de salmón1/2 cebollaEneldoPimienta y salAceite de olivaChimichurri Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Pulpo encebollado
Ingredientes 500 g de pulpo pequeño o mediano1/2 vaso medidor de vino blanco1 vaso medidor de agua3 cebollas4 dientes de ajo1 hoja de laurel2 guindillitas3 tomates maduros1 chorro de aceite de oliva virgen1 pizca de sal1 patata grande Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Bacalao al horno con verduras
Ingredientes (para 3 personas) 1 cebolla600 g de lomos de bacalao desalado1 pimiento rojo1 pimiento verde2 zanahorias1/4 vino blanco1/4 de vaso medidor con aceite1 lata pequeña de champiñones laminados1 patataPerejil picado Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Merluza con gulas en salsa
Ingredientes 2 dientes de ajo1/2 cebolla200 g de gambas5-6 medallones de merluza1 paquete de gulas de 100 g1 chorrito de coñac o vino blancoPimentónAceiteSal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Mejillones con costra
Ingredientes 1 docena de mejillones abiertos al vapor4 dientes de ajo picados100 g de mozzarella ralladaPan ralladoAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Gulas con verduras
Ingredientes 2 dientes de ajo1 cebolla mediana1 pimiento verde1/2 pimiento rojo200 g de gulas1 tomate trituradoSalPimienta negraCúrcumaPimentónAceite de oliva Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Filetes de merluza con patatas y gambas al horno
Ingredientes 1 bolsa de filetes de merluza congelada de 600 g.1 bolsa de gambas peladas congeladas de 200 g.… Seguir leyendo
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Chipirones en salsa
Ingredientes 1 Kg de chipirones1 cebolla1 pimiento verde2 dientes de ajo2 cucharadas bien colmadas de tomate tomate triturado1 pastilla de caldo concentrado de pescado1/2 vaso medidor de vino blanco Preparación Paso 1.… Seguir leyendo
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Lubina con patatas al horno
Ingredientes 1 patata grande1 lubina1/2 cebolla1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1/2 vaso de vino blancoUn vaso de aguaPerejilPimienta negraUna pizca de sal Preparación Paso 1.… Seguir leyendo