Categoría: Masas y panes
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Buñuelos de aceitunas
Ingredientes (para 4 personas): 100g de harina de trigo 2 huevos M Sal 300g de aceitunas grandes con hueso 3 dientes de ajo picados 1 cebolla picada 4 tomates secos en aceite 1 cucharadita de tomillo 1/2 manojo de perejil Aceite para freír Preparación: Paso 1.… Seguir leyendo
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Pastel salado de berza con jamón y champiñones
Ingredientes (para 3- 4 personas) 400g de berzas 300-350g de patatas 3 lonchas de bacon 2-3 lonchas de jamón serrano 1 bote pequeño de champiñones laminados 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1 quesito fresco desnatado o 3 cucharadas de queso fresco batido 2 huevos 1/2 cucharadita de pimentón Perejil Aceite Sal Preparación: Paso…
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Pastel salado con jamón york y pimientos
Ingredientes (para 4 personas) Para la masa 4 Huevos 180g de harina 100ml aceite de oliva 100ml de leche Sal Pimienta Hierbas provenzales Para el relleno 100g de jamón york (se puede poner picado) 100g pimiento morrón 100g aceitunas sin hueso 2 Huevos duros Preparación Paso 1: Picamos todos los ingredientes del relleno y reservamos.……
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Pastel de salchichas y queso
Ingredientes (para 6-8 personas) 4 huevos 200g de harina 150g de leche 100g de aceite de girasol 1 cucharada sopera de mostaza de Dijon 8 o 10 salchichas frankfurt 1 sobre de levadura 100g de queso emmental rallado Sal y pimienta blanca Preparación Paso 1: Batimos los huevos con la mostaza, la sal, la pimienta…
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Croquetas de pollo
Ingredientes: (10 croquetas depende tamaño) Pollo asado o cocido 600 ml de leche 3 cucharadas grandes de harina de trigo 1 cebolla (opcional) 1 cucharada de mantequilla Pan rallado 1 huevo Aceite Nuez moscada Sal Preparación: Paso 1: Desmenuzamos el pollo a trocitos pequeñitos, si no os gustan que queden trozos en las croquetas…
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Empanadillas de atún con pisto
Ingredientes (para 2 personas) 1 lata de atún al natural 1 pimiento verde 1 calabacín 4 tomates maduros 1 cebolla mediana 1 puñado de piñones Masa ya preparada para empanadillas Preparación Paso 1: Ponemos aceite en la cubeta.… Seguir leyendo
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Tortitas con espinacas
Ingredientes 300g de espinacas 75g de queso rallado especial fundir 50g de pasas Tortitas de maíz Aceite Sal y pimienta al gusto Preparación Paso 1: Ponemos las espinacas en la cubeta con un poco de aceite en menú plancha 10 minutos a temperatura 1 (130ºC) y las salteamos con las pasas y el queso.……
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Pizza de bacon y queso
Ingredientes Para la masa: Harina 1 vaso de cerveza 1/2 vaso de agua Aceite de oliva Una cucharada de sal Para la pizza: Bacon a tiras Tomate frito Queso para fundir (mozzarella) Orégano Preparación: Paso 1: En un recipiente introducimos harina, el vaso de cerveza la cucharada de sal y el medio vaso de…
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Flamenquines
Ingredientes: 230 g en lonchas cortadas finas de lomo de cerdo 4 lonchas de jamón dulce 4 lonchas queso mozzarella 2 huevos 50 g de pan rallado 3 dientes de ajo 1 ramito de perejil 1 pizca de sal 1 chorro de aceite Preparación: Paso 1: Extender el lomo cortado en tiras y colocar…
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Empanada de atún
Ingredientes (para 6 personas) 200g de cebolla en juliana 200g de pimiento rojo 1 diente ajo Sal 1 vasito medidor colmado de tomate natural triturado 175g atún en conserva escurrido 2 láminas masa quebrada redonda Huevo pintar Aceite Preparación Paso 1: Calentar un fondo de aceite en menú freír durante 25 minutos, cortar la…